Kuracie mäso so zeleninou "Marrakesh"
Pre 4 porcie: 450 g kuracieho filé, ½ žiarovky, 1 mrkva, 2 zemiaky, 1 zelená chilli korenie, 3 lyžica. Zeleninový olej (sezam), ½ konzervovanie cans1 fazuľa, ½ plechovky konzervovaných paradajok bez kože, Kumi, kurkuma, korenie, soľ.
Čas na prípravu: 40 minút.
Kuracie filé nasekané malými kúskami, smažte na rastlinný olej. Pridajte jemne vonkajšie zelené chilli korenie bez semien, ako aj štiepané cibule a zemiakové kocky. Sleduje jemne ryhovaná mrkva a korenie na chuť: soľ, korenie, quinent a kurkum. Na konci prípravku, dajte konzervované paradajky bez kože a biele fazuľa z plechoviek do kuracieho kurča. Miešajte, zahreje sa pod vekom a podávame na stole.
Ponorte sa z pečené baklažán. .
Ponorte pečené baklažán
Na 4 porciach : 1 baklažán, 400 g bielych konzervovaných fazule, 2 klinčeky cesnaku, 3 lyžice. Sójová omáčka, 2 lyžica. Zeleninový alebo olivový olej, 2 lyžica. Kvapalný med, 1 polievková lyžica. Horčica, 1 lyžica. Citrónová šťava, 20 g húb, 2 vetvičky čerstvej bazalky, quinánovej, soli, korenia. Pre CRUTHING: 1 banán, rastlinný olej, rozmarín.
Čas na prípravu: 30 minút + 20 minút na pečené baklažán.
Baklažán prepichnutý v dvoch alebo troch miestach pre vidličku a piecť v peci, zahreje na 180 stupňov, počas 20 minút. V mixéri, mix cesnak, konzervované fazuľa, sójová omáčka, horčica, med, citrónová šťava, malé huby, bazalka a mäso pečeného baklažánu. Hádzať v zmesi zeleniny niektoré rastlinné olej, po ktorom svrbenie do homogénneho stavu. Pridajte nejaké kmeňa. Na kŕmenie na varenie krutónov. Plátok bieleho chleba posypeme olejom, sezóna každého plátku Rosemary Spig a trochu v peci o suché.
Hubová polievka s šošom. .
Hubová polievka so šošom
Pre 4 porcie: 50 g sušených húb (lepšie ako biele), 250 g ružovej šošovky, 1 žiarovky, 1 kmeňového radu, 2 klinčekov cesnaku, 1 zeleru, 1 mrkva, 2 vetvičky tymiánu, 2 lyžice. Zeleninový olej, soľ, korenie.
Čas na prípravu: 30 minút.
Fry v rastlinnom oleji jemne nasekaná mrkva, póly a zeler. Pridajte cibuľu cibuľu. Predĺžené suché huby nakrájajte a posielajú do chodníka za zeleninou. Voda, ktorá huby dali svoju vôňu naliať do panvice a priviesť do varu. Ružové ružové šošovky do varného hubového vývaru. Keď sa šošovia pripravia, posunie pečenej zeleniny do panvice a ďalšiu polievku.
"Baryshnya a kulinárske", TVC, nedeľa, 10:55