5 chýb, ktoré robíme v kuchyni

Anonim

CHYBA №1

Zdá sa, že chladnička zachráni všetky výrobky z hniloby a rozkladu, ale nie. Zelenina a ovocie do neho nedávajú. Zemiaky, paradajky, banány a jablká budú výrazne dlhšie "žiť" vo vzduchu, pri izbovej teplote.

Chybové číslo 2.

Zdá sa nám, že jedlo je oveľa rýchlejšie ako teplo, ale nie je to správne. Odmrazovacie výrobky Je potrebné pohybovať sa z mrazničky do chladničky. Ak potrebujete urobiť to naliehavo, použite mikrovlnnú rúru, ale v žiadnom prípade leut voda do mäsa - stačí ho pokaziť.

Chybové číslo 3.

V modernej kuchyni, hmotnosť všetkých zariadení, ktoré uľahčujú život hostiteľa. Medzi nimi je mixér - vec je užitočná a pohodlná, ale nie na prípravu zemiakových zemiakov. On "vyrazí" z zemiakov škrobu, takže hmotnosť lepkavého a viskózneho, nie vzduchu.

Chybové číslo 4.

Police na dverách chladničky sú veľmi vhodné na skladovanie vysokých obalov a fliaš, ako je mlieko. Ale tu je to len nemožné. Teplota na dverách je vyššia ako hlavne objem chladničky, okrem toho často ho otvárame, čo znamená, že mlieko je viac pri izbovej teplote a letí rýchlejšie.

Chybové číslo 5.

V mnohých receptoch môžete splniť odporúčania na kontrolu tortu pri varení, ale nie je to správne. Čím častejšie otvoríte rúru, tým viac zmeníte teplotu v nej. To vedie k tomu, že pečenie "padá".

Čítaj viac