- 1 malá cuketa;
- 1 malý baklažán;
- 1 bulharský korenie;
- 1 žiarovky;
- 2 paradajky;
- petržlen, korenie, soľ, cesnak;
- Olivový olej - 4-5 TBPP. lyžice;
- strúhaný syr je ½ šálky.
Rúra zahriať až 220 stupňov. Purifikované a nakrájané cukety, baklažán a korenie vložte do kovu alebo keramického tvaru, posypeme a posypeme olivovým olejom. Pečieme 20 minút.
V panvici, kozmetika na zeleninovom oleji, pridajte nakrájané paradajky, zelené, soľ a držať sa zmäkčením paradajok. Pár minút pred pripravenosťou, pridajte jemne nasekaný cesnak.
Zelenina odstráni z rúry, vypnite ho, premiešajte a znova posypte olejom a potom sa vložte do rúry ďalších 10 minút. Po tom, položte cibuľu s paradajkami na zelenine, rovnomerne distribuovať, posypeme strúhaným syrom a na niekoľko minút vložte do pece, aby sa syr roztavil. Podávajte horúce a chladné. Pred podávaním, posypeme čerstvo jemnými paprikami.
Iné recepty pre náš šéfkuchár pozrieť na Facebook Stránka.