Budete potrebovať: 2 baklažán, 300 g penne, 250 g mozzarella,
100 g odmietnuté klobásy, 50 g jemne strúhaného parmezánu, štvrtinu sušeného obalu, 2 hlavy-shallot hlavy, 1 cesnakových zubov,
1 lyžica. Spoon cukor, 2 lyžica. lyžice zeleninového vývaru,
200 g konzervovaných paradajok vo svojej vlastnej šťave, niekoľko pobočiek baziliky, olivového oleja, sekanie oregano, čerstvého čierneho korenia, morskej soli.
Proces prípravy: Overturn na predohrev na 180 stupňov.
Baklažány narezané pozdĺž dosiek, soli a odchodu
10-15 minút. Potom opláchnite pod studenou vodou, suší sa papierovým uterákom a na oboch stranách smažte na malé množstvo olivového oleja. Ohriať
Na panvici 1 lyžice. Lyžitý olivového oleja, pridajte jemnú nakrájanú cibuľu, cesnak, cukor a vývar, zakryte veko a zajtra 15-20 minút pri pomalom ohni. Potom pridajte drvené paradajky, malá rezná bazalka, soľ
a korenie.
Baton prestávka na kúsky a poraziť v mixéri.
Zrezať klobásu jemne, mozzarella - kocky.
Varte penne v slanej vode, zlúčte sa.
Make cestoviny omáčku, pridať oregano a parmezán, dobre premiešajte. Urobte rozdelený kruhový tvar fólie. Zdieľajte dno a strany na pečenie s baklažami. Vložiť do formy polovice cestoviny, na vrchole nakrájanej klobásy, opäť vrstvu baklažánu, potom vrstvu mozzarella a na konci macaronovej vrstvy.
Všeobecne posypte strúhankou, posypeme olivovým olejom a pečte 20 minút. Dajte pripravený koláč na príspevok na jedlo, otočte ho a odstráňte opatrne fóliu.