Budete potrebovať: 190 g 75% čokolády, 140 g masla,
200 g cukru, 50 ml teplej vody, 2 h. Lyžice rozpustnej kávy, 100 g múky, 1 h. Lyžica prášku na pečenie, 1,5 lyžice. Kokosové lyžice, 3 vajcia, 3 lyžičky. Lyžice kyslá smotana, 300 ml 35% krém, 100 g bielej čokolády, 2,5 lyžice. Lyžičky vriaca voda.
Proces varenia: Rúra predhrievanie do 160-170 stupňov. Káva sa rozpustí v teplej vode. 140 g tmavej čokoládovej prestávky na kúsky, odrezať olej s kockami, pridajte rozpustenú kávu a roztaviť všetko dohromady. Zmiešajte múku s balíkom, pridajte 100 g cukru a kakaa. Porazte vajcia 80 g cukru a kyslou smotanou, pripojte sa s čokoládou a múkou, jemne spolu. Namažte podlhovastý krémový olej, dajte do neho cesto a pečieme 1,5 hodiny, potom vychladnite a nakrájajte na tri uhlíky. Krém: 200 ml krému a rozbité na kúsky bielej čokolády taveniny v malej hrnci, na konci pridania 1 polievkovej polievky. Spoon vriaca voda. Cool a posielať 1 hodinu do chladničky, potom poraziť stav krému. Mazané koláče so smotanou, položte ich sám na druhú. Pošlite tortu na 1 hodinu do chladničky. Zostávajúci cukor, smotana a poruchy na kúsky tmavej čokolády taveniny v malom hrnci, pridajte 1,5 lyžicu. Lyžičky vriaca voda. Halong tortu mierne chladená čokoládová poleva.