Som barista: Pripravujem svoju obľúbenú kávu doma

Anonim

Ste závislí od kávy, rovnako ako my? Dúfame, že áno. Existuje obrovské množstvo možností na varenie klasického nápoja aj jeho derivátov. Bohužiaľ, nie každý vie, ako pripraviť kávu na úrovni profesionálneho baristického, ale nič vám nezabraňuje, aby ste sa potešili s aromatickým nápojom bez toho, aby ste opustili svoj domov. Dnes sme sa rozhodli zhromaždiť najchutnejšie, podľa nášho názoru, recepty, niektoré nápoje zo zoznamu sa určite stanú vaším obľúbeným.

Air Latte.

Čo bude mať:

- Vaša obľúbená mletá káva je 50 ml.

- 250 ml. Krém 3,2%.

Variť kávu tak, že drink sa ukáže hrubý a silný. Nalejeme sa do vysokého skla, je žiaduce, aby bolo transparentné. Tepelné mlieko akýmkoľvek spôsobom ako 60 stupňov. Teplé mlieko sme šli v mixéri, kým hustá pena nemôže na povrchu. Nalejte vzduchové mlieko do kávy. Pripravený!

Ľadová limonáda

Čo bude mať:

- Vaša obľúbená mletá káva je 100 ml.

- Rovnaké množstvo vašej obľúbenej limonády je najvhodnejšie pre transparentnú sódu.

- ľad na chuť.

Varenie kávy vo francúzskom tlači a nechajte ho mierne vychladnúť. Nalejeme sa transparentným a vysokým pohárom plynu a zaspávame ľad. Pomaly nalejte kávu s tenkým prúdením. Tiež pomaly miešajú všetky zložky.

Káva okamžite zvyšuje náladu

Káva okamžite zvyšuje náladu

Foto: www.unsplash.com.

Krémový raf

Čo bude mať:

- Vaša obľúbená mletá káva je 100 ml.

- Krém 10% - 100 ml.

- cukor podľa chuti.

Varenie kávy vo franchu stlačte alebo v kávovarom. Šedý krém do 60 stupňov. Naliať teplú krému vo Franch Press, zaspíte cukor a nalejte kávu, ak ste ho pripravili v kávovarovi. 30 sekúnd rýchlo zvýšite a spustite piest. Hotový nápoj sa môže rozliať hrnčekmi.

Nesmrteľná klasika

Hovoríme o Cappuccino. Pite, ktorý je známy a miluje milióny ľudí na celom svete.

Čo bude mať:

- Vaša obľúbená mletá káva je 40 ml.

- Mlieko 3,2% - 150 ml.

Silnú kávu. Vrhľame mlieko na 55 stupňov. Vyplňte mlieko vo Franch Press. Spustite rýchle pohyby a zdvihnite piest, kým sa mlieko nebude peniť, spravidla chytiť 30 sekúnd. Nalejte mlieko tenkým tečúcim kávou, ktorý ste predtým zaplavili vo vysokom skle.

Čítaj viac