Tekvica semená, aj keď malé, ale sú plné cenných živín. Pravidelné používanie malých množstiev môže poskytnúť dostatočné množstvo užitočných tukov, horčíka a zinku. Taká aditíva na šaláty, smoothies a pohladenie môže ovplyvniť zdravotné srdce, prostaty a iné orgány, a tiež pomáhať znižovať hmotnosť. Povedz mi, prečo potrebujete jesť časť tekvicových semien.
Cenné živiny
Jeden oz (28 gramov) tekvicových semien bez plášťa obsahuje 150 kalórií, skladajúcich sa hlavne z tukov a proteínov. Okrem toho bude táto časť bude musieť:
Vlákno: 1,7 gramov
Sacharidy: 5 gramov
Proteín: 7 gramov
Tuk: 13 gramov (6 z nich omega-6)
Vitamín K: 18% dennej sadzby
Fosfor: 33% dennej sadzby
Mangán: 42% dennej sadzby
Horčík: 37% dennej sadzby
Železo: 23% dennej sadzby
ZinC: 14% dennej sadzby
Meď: 19% dennej sadzby
Taktiež obsahujú mnoho antioxidantov a slušné množstvo polynenasýtených mastných kyselín, draslíka, vitamínu B2 (riboflavín) a kyseliny listovej. Tekvica semená a olejové semená tiež obsahujú mnoho ďalších živín a rastlinných spojov, ktoré sú zobrazené podľa štúdií "fytosterolom zloženie matice a semien obyčajne spotrebiteľných v Spojených štátoch", "fytosterol, skvalén, tokoferol obsah a profil mastných kyselín vybraných semien, Zrná a strukoviny a ďalšie poskytujú zdravotné výhody.
Vysoký obsah antioxidantov
Tekvica Semená obsahujú antioxidanty, ako sú karotenoidy a vitamín E. Predpokladá sa, že vysoká úroveň antioxidantov v tekvicových semenách je čiastočne zodpovedná za ich pozitívny vplyv na zdravie. V štúdii "Účinok tekvicového semien na úrovni voľných radikálov vyvolaných počas adjuvans-artritídy u potkanov", olej z tekvicových semien znížil zápal u potkanov s artritídou bez prejavovania vedľajších účinkov, zatiaľ čo zvieratá dostali protizápalový liek skúsených vedľajších účinkov.
Zníženie rizika určitých typov rakoviny
Výživa, ktorá zahŕňala tekvicové semená, znížilo riziko rakoviny žalúdka, mliečnych žliaz, pľúc, prostaty a hrubého čreva. Veľká pozorovateľská štúdia "Asociácia medzi stravovacími lignanovami, potravinami bohaté na phytoestrogestrogestrogestrogestrogestrogestrickým a postmenopauzálnym rakovinou prsníka: nemecká štúdia o kontrole prípadov" ukázala, že jedenie v potravinách bolo spojené so zníženým rizikom rakoviny prsníka v postmenopauzálnych žien. Ďalšie štúdie ukazujú, že Lignas v tekvicovom semenách môžu zohrávať kľúčovú úlohu pri prevencii a liečbe rakoviny prsníka. Ďalšie pubios ukázali, že prísada obsahujúca tekvicové semená môžu spomaliť rast buniek rakoviny prostaty.
V deň, keď potrebujete jesť 28 gramov semien
Foto: Unsplash.com.
Zlepšiť zdravie prostaty a močového mechúra
Tekvica semená môžu pomôcť zmierniť príznaky benígnej hyperplázie prostaty (DGPA) - stav, v ktorom sa zvyšuje železo prostaty, čo spôsobuje problémy s močením. V jednoročnej štúdii "Účinky tekvicového oleja a videl Palmetto olej v kórejských mužoch so symptomatickou benígnou hyperpláziou prostaty" sa zúčastnilo viac ako 1400 mužov s DGPA: Spotreba tekvica semien znížila ostrosť symptómov ochorenia. Ďalšie štúdie ukazujú, že použitie tekvicových semien alebo výrobkov z nich ako aditíva na potraviny môže pomôcť pri liečbe príznakov hyperaktívneho močového mechúra. Jedna štúdia medzi 45 mužmi a ženami s hyperaktívnym močovým mechúrom ukázala, že každý deň 10 gramov extraktu tekvicového semien zlepšuje funkciu močenia. Ale v prvom rade musíte konzultovať s lekárom.
Vysoký obsah horčíka
Pumpkin Seeds sú jedným z najlepších prírodných zdrojov horčíka - minerálne, ktorý často chýba v diéte mnohých západných národov. V USA, približne 79% dospelých spotrebuje horčík pod odporúčanú dennú dávku. Horčík je nevyhnutný pre viac ako 600 chemických reakcií vo vašom tele. Napríklad vysoká hladina horčíka je dôležitá pre: kontrolu krvného tlaku, čím sa znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení, tvorba a udržiavanie pevnosti kostí, kontrolu hladín cukru v krvi a iné veci. Výskum zvierat tiež ukázal, že tekvicový olej môže znížiť vysoký krvný tlak a vysoký cholesterol - dva dôležité rizikové faktory pre kardiovaskulárne ochorenia. Ďalšie štúdie ukazujú, že tekvica schopnosť zvyšovať produkciu oxidu dusíka vo vašom tele môže byť príčinou jeho pozitívneho vplyvu na zdravie srdca. Oxid dusíka pomáha rozšíriť krvné cievy, zlepšovanie krvného obehu a zníženie rizika rastu plakov v artériách.