Jedným z najobľúbenejších nápojov spolu s kávou je, samozrejme, čaj. Obyčajne nás miluje, v Rusku. Nápoj nie je len príjemný, ale tiež veľmi užitočný vďaka vysokému obsahu antioxidantov. Zdá sa, že ťažko v varení čaju? Nie, tu je aj jeho triky.
Čaj je celá kultúra
Foto: Pixabay.com/ru.
Čerstvosť čaju
Čas sa nepáči najlepší spôsob, ako čajové listy, ako na čerstvom a sušení. Faktom je, že esenciálne oleje majú časom prelomu nehnuteľnosti, a to, ako rozumiete, je nedostatočne odráža v chuťových vlastnostiach výrobku. Nákup čaju, počítať nie viac ako dva roky a uistite sa, že ho držte na suchom mieste.
Je ťažké vybrať si čaj, takže čokoľvek je hrozné, ak je to už slušné množstvo času, ale chuť sa zmení - to je fakt.
Viac miest
Ak ste varia čaju, budú aspoň dvakrát zvýšiť kontakt s vriacou vodou, takže sa starajú o kúpu priestrannej varnej kanvice
Avšak, v čaji vo vreciach nie je nič Slosielované. Avšak, milovníci tašky sú lepšie vybrať si čaj v pyramídach, pretože majú väčší priestor, preto je chuť úplne odhalený.
Čaj v pyramídach je oveľa lepší ako obyčajné tašky
Foto: Pixabay.com/ru.
Dobrá voda
Voda na zváranie čaju je takmer dôležitejší ako samotný čaj. Je jasné, že voda z kohútika nie je najlepšou voľbou. Minimálne musíte preskočiť vodu cez filter a najlepšie využitie balenej vody bez obsahu ťažkých kovov.
Teplota vody
Pokračovanie témou vody: na druhom mieste po nákladoch na kvalitu vody jeho teplota. Všetci hovoríme, že vriaca voda musí byť znížená, aby sa zbavila škodlivých baktérií. Iba tu vriaca voda nebude lepšie odráža vo vašom čaji.
Pri varení čierneho čaju je voda potrebná teplotou 90 stupňov, ale zelený čaj nebude tolerovať 75 stupňov. Tak počkajte momenty tri po vareník varnej kanvice a až potom nalejte listy alebo vrecúška.
Nepoužívajte príliš veľa
Norma na zváranie: 1,5 lyžičky pre zelený čaj a 1 lyžička pre čierny čaj. Tmavý čaj sa osuje oveľa dlhšie ako zelené, takže jeho kompaktnosť je vyššia. Milovníci silných čajov môžu zvýšiť počet čajov, ale čas na to isté.
v čaji pitie najdôležitejšie - životné prostredie
Foto: Pixabay.com/ru.
Jedlá sa musia zhodovať
Kuchynský riad je tiež kľúčovým bodom pri varení lahodného čaju. Predpokladá sa, že najlepší čaj je v keramických jedlách, resp
Sklenené čajové kanvice však majú právo existovať. Jediná kontraindikácia varenia môže byť považovaná za kovové jedlá.
Dodržujte čas
Ak držíte drink príliš dlho, získa sa horká chuť a všetko je spôsobené opaľovacími látkami. Tento čaj vás nepoškodí, ale chuť bude pokazená.
Preto netrvajte čierny čaj dlhšie ako päť minút a zelená je dve alebo tri. V tomto prípade si môžete vychutnať chuť bez straty kvality.
Nepridávajte mlieko
Docela populárny recept máme čaj s mliekom. Experti však tvrdia, že mlieko v čaji, na rozdiel od kávy, výrazne kazí kvalitu: Faktom je, že mliečne proteíny negatívne ovplyvňujú liečebné vlastnosti čaju a zmení chuť. Ale ak ste zvyknutí na túto možnosť - nič hrozné.
Pridať citrón
Ďalšia dávka vitamínu C sa nezasahovala s nikým iným. Pri pripájaní užitočných zložiek čaju s katechinmi citrón rýchlejšie a sú lepšie absorbované v kyslom črevnom prostredí. Okrem toho, citrón odstráni zbytočnú horkosť v samotnom čaji.
Okrem toho nielen citrón je hodný tvojho pohára a oranžový a grapefruit sa tiež zmestia.
Zaobchádzať s čajom ľahšie
Čaj sa dlhý z obvyklého produktu na celú kultúru. Tam je obrovský počet klubov skutočných znalcov tohto nápoja po celom svete. Áno, a len čaj môže byť dôvodom na pozvanie hostí a chatovať v príjemnej spoločnosti.
Voliteľne kúpiť najdrahší čaj, pretože je to dôležité, nie tak, že budete piť, ale s kým.