Pamätajte si, ako v mojej detstve mama dal mrkvový šalát s hrozienkami a slnečnicovými olejom? V posledných rokoch, ľudia prestali veriť v účinnosť používania vitamínu A na zlepšenie zrakovej ostrosti, vzhľadom na to, že toto bolo mýtus skôr vynájdené desaťročia. Medzitým, nová štúdia vedcov ukázala, že vitamín Ľudia majú pozitívny vplyv na obnovenie vízie. Tí, ktorí budú hovoriť o zahraničných skúsenostiach a zdieľať niekoľko verzií chutných jedál z mrkvy.
Výsledky americkej štúdie
Nová štúdia ukázala, že jednorazová dávka chromofórov 9-cis-retinal, analóg vitamínu A, môže významne spomaliť pokles vizuálnej funkcie u myší s diabetom. Štúdia publikovaná v American Journal of Pathology môže pomôcť vedcom rozvíjať účinné metódy liečby straty viceprates spojených s rannou diabetickou retinopatiou. Podľa Národného ústavu oka je diabetická retinopatia očné ochorenie, ktoré môže viesť k strate zraku u ľudí s diabetom. V stredných a neskorších štádiách sa stav vyskytuje v dôsledku poškodenia krvných ciev v sietnici. Ľudia s nebezpečenstvom diabetu Zdravie v dôsledku vysokej hladiny cukru v krvi. Cukor môže blokovať krvné cievy, čo vedie k krvácaniu. Oko môže vyvinúť nové krvné cievy, ale zvyčajne fungujú dobre a môžu byť tiež krvácané. Liečba sa môže uskutočniť vo forme injekcií, laserovej liečby alebo operácii očí, v závislosti od ľudského zdravia. Hoci diabetická retinopatia v neskorších štádiách je charakterizovaná poškodením čistých retinálnych ciev, nedávne štúdie ukázali, že v počiatočných štádiách môže osoba stále stratiť zrak viditeľnosti bez viditeľného poškodenia krvných ciev.
Na základe mrkvy môžete variť čokoľvek
Foto: Unsplash.com.
Čo je užitočný vitamín A
Vitamín A je rozhodujúci pre normálny výkon. Podľa riadenia potravinových doplnkov pomáha pri vývoji bielkovín, ktorý umožňuje sietnicu absorbovať svetlo, ktorá je spojená s chromofidom 11-cis-retinalom, ktorý by sa mal neustále uskutočniť na optimálnu víziu. Autori nového štúdie poznamenávajú, že existujú údaje, ktoré naznačujú, že diabetes môže viesť k nedostatku vitamínu A a že hladina 11-cis-retinalu bola uvedená nižšie u potkanov s diabetom. Z tohto dôvodu, výskumníci predložili hypotézu, že môže existovať spojenie medzi diabetom, nedostatkom vitamínu A a včasnou stratou vízie charakteristických v niektorých prípadoch diabetickej retinopatie. Podľa Dr. Gennady Moiseeva z centra pre lekárske vied Oklahoma University v meste Oklahoma: "V predchádzajúcej štúdii sme zistili, že cukrovka spôsobuje nedostatok vitamínu a v sietnici, čo vedie k zhoršeniu vízie aj na akékoľvek vaskulárne zmeny . Tento objav viedol k predpokladu, že včasné zmeny diabetu sú pravdepodobne spôsobené nedostatkom vitamínu A v sietnici. "
Ako študovať
Na určenie, či je to pravda, výskumníci študovali účinnosť chromofór-9-cis-retinalu pri liečbe straty zraku u myší s diabetom. Použili 9-cis-retinal, a nie 11-cis-retinalu vyrobeného telom, pretože druhá je extrémne nestabilná a komerčne nedostupná. Pre lekárske experimenty boli použité tri skupiny myší: dva, vytvorené vedcami na liečbu diabetu, a jeden, ktorý zodpovedal veku a poloseky s diabetom, ale nemali to (kontrolná skupina). Jedna skupina myší s diabetom bola injikovaná jednou dávkou 9-cis-retinalu, zatiaľ čo ostatné placebo. Príkaz potom analyzoval víziu vízie všetkých myší meraním reakcií elektroreokru, smrť retinálnych buniek a oxidačného napätia sietnice. Autori štúdie zistili, že myši, ktorí dostávali ošetrenie 9-cis-retantale, výrazne zlepšili víziu vo všetkých dimenziách. Podľa Dr. Moiseeva, "táto práca potvrdzuje našu novú hypotézu, že diabetes spôsobený porušovaním vitamínového metabolizmu v oku spôsobuje zníženie vizuálnej funkcie v počiatočných štádiách diabetickej retinopatie. Táto štúdia naznačuje, že dodávanie vizuálneho chromofór na diabetické oko môže predstavovať potenciálnu terapeutickú stratégiu pre skoré štádiá diabetickej retinopatie, aby sa zabránilo strate zraku u [ľudí] s diabetom. "
Pripravte si grilovanú mrkvu s inou zeleninou
Foto: Unsplash.com.
V ktorých riadách pridajte mrkvu
V cudzej krajine má dlho prísť s chladným čipom: pridať nakrájané mrkvy do hotového vyprázdneniu slamami, ako aj predávať oddelene v malých balíkoch. Čerstvá sladká mrkva chuť a vyhovuje šalátom a horúcim riadom a dezerty. Lekári odporúčajú, aby sa v čerstvej forme alebo rýchlo pečili s inou zeleninou, takže jej kôra je skrútená, ale vo vnútri zostala mäkká. Uistite sa, že jesť zeleninu s maslom alebo semenami obsahujúcim olej - sezam, benzín, tekvica alebo slnečnicové semená. Okrem beta-karoténu, mrkva obsahuje luteín - je to tiež užitočné pre zraku. Jedna stredne veľká mrkva obsahuje približne 4 mg beta-karoténu a deň dopĺňania normy, ktorú potrebujete na jedenie pri 6-8 mg vitamínu A.