Ochrana rakoviny. Japonskí vedci zistili, že v Kefir Fungii sú polysacharid Kefira. A má protinádorový účinok. To znamená, že chráni telo pred rakovinou.
Ochrana imunity. Pravidelná konzumácia kefínu zlepšuje leukocyty - biele krvinky. Zodpovedajú za silu a silu imunity.
Pomoc s kocovinou. Kefir obsahuje organické kyseliny, ktoré očisťujú telo z produktov rozpadu alkoholu. A človek s kocovným syndrómom sa začína cítiť lepšie po pohári kefíru.
Kefir kontraindikovaný pre detské jedlo? Nie. Existuje názor, že Kefir je príčinou alkoholizmu u detí. Toto je však mýtus, ktorý nemá žiadny dôvod. Aby ste sa stali alkoholikom, je potrebné, aby dieťa pije aspoň 10 šálky kefíru denne. Je to nereálne.
Kefir zabraňuje zápche? Áno. Kefir má relaxačný účinok, zlepšuje črevnú mikroflóru. S zápchou je užitočné piť jednodňový kefír.
Dni vykladania kefíru sú účinné pre chudnutie? Áno. Drink bude v tele poskytovať dostatočnú kvapalinu. Ako aj užitočné mikro a makroové prvky. Zároveň je obsah kalórií v takomto zaťažení minimálny.
Kefir je užitočný na pitie v stresových situáciách? Áno. Vedci z Írska a Kanady uskutočnili výskum a dokázali, že baktérie kyseliny mliečnej, ktoré sú obsiahnuté v Kefir, majú upokojujúci účinok.
Kefir Calorier jogurt? Nie. V 100 g jogurtu - 68 kcal a v 100 g kefir - 59 kcal.
Odmasťovať kefir užitočnejší tuk? Nie. Vo svojom chemickom zložení sú takmer rovnaké. Baktérie kyseliny mliečnej a vitamín B v odmastení kefíru zostávajú rovnako ako v tuku. Jediná vec v odmastenom kefíri sa znižuje množstvom vitamínu A, pretože je rozpustný na tuk.
Kefir a Promtokvash - je to rovnaké? Nie. Kefir je pripravený pomocou špeciálneho štartu. A Prostokvasha je len biserové mlieko.
Kefir je absorbovaný telom rýchlejšie ako mlieko? Áno. Kefir sa vstrebáva o 90% za hodinu. A mlieko v rovnakom čase je len 30%.