Podľa úmyselného združenia mliečnych potravín (IDFA), priemerný Američan ročne jesť 22 libier zmrzliny ročne. Približne rovná 10 kg, čo z hľadiska priemernej hmotnosti 80 cm na kus sa ukáže ... 125 častí zmrzliny ročne! Súhlasím, dosť pár? Stovky zmrzliny av 21. storočí sú prispôsobené na chuť a vlastnosti zdravia ľudí. Lučne, bez cukru a gluténu, s prírodnými farbivami a ovocnou šťavou - aký druh odrôd sa nestane. Niekedy sa zdá, že zvyčajná femlier sa stala šírkou pásma - cukor v nej partii, plus mlieko a iné nie najobľúbenejšie prísady. Ale to nie je tak - v niektorých kompozíciách sú zložky oveľa horšie.
Umelé sladidlá
Ak chcete napísať na diétne diéty a kupujúcich kupujúcich, výrobcovia idú na veľa. To je len náhrada cukru na umelé sladidlá - nie je zdravá alternatíva k nemu. Lekári píšu, že takéto prísady vytvárajú falošný dojem obsahu nízkeho kalorického obsahu produktu, ktorý oslabuje ostražitosť ľudí pri kontrole dennej kalorickej sadzby. Vzhľadom k tomu, Healthline zámorské portál píše s odkazom na výskum, tieto zložky môžu prispieť k problémom s nárastom trávenia a hmotnosti. Ideálna výmena cukru - Stevia, ktorá vo väčšine negatívnych reakcií tela nespôsobuje.
Na prezentácii očí padá na svetlé farby
Foto: Unsplash.com.
Jasné farbivá
Keď vidíte viacfarebnú zmrzlinu v okne obchodu s chuťou žuvačky, saliva vyrába sám. A prečo? Náš mozog reaguje na jasnú farbu ako znamenie, že pochúťka bude chutná - tým viac rôznorodej voľby zmrzlín farieb na showcase, tým viac chcete jesť túto sladkosť. Pridané farbivo však môže spôsobiť neočakávanú alergickú odozvu tela, aj keď je to prirodzené. S umelým rizikom farby sa zvyšuje, pretože sa skladá z chemických zlúčenín, reakcia, na ktorú nie je možné poskytnúť. Skúste si vybrať zmrzlinu, v databáze z toho bude tesnenie a prísady už rušia s čokoládou, cookies, kusy ovocia a tak ďalej.
Zahusťovadlá
Polysorbát 80 sa zvyčajne pridáva do zmrzliny - umelé zahusťovadlo. V zámorských miestach sa pripisujú negatívnym vlastnostiam - z alergií na choroby. Avšak, výskum potvrdzujúci to nie je dané, čo znamená, že nie je možné dôverovať. Takáto prísada je potrebná na dlhodobé skladovanie zmrzliny, ale v skutočnosti môžete bez neho urobiť. Napríklad banán dáva pochúťku k pochúťke - v mrazenom stave šľahačke v mixéri ovocie v tvare predstavuje hustú mašovitú zeminu.
V domácich zmrzlinových zahusťovaní, nahradiť banán
Foto: Unsplash.com.
Nie je nič zlého na tom, že z času na čas je tradičný mastný, plný cukru zmrzliny. Musíte si ich užívať ako liečiť a uistite sa, že obmedzíte odporúčanú veľkosť porcie - 50-100 gramov.