Tento rok na predmestí neočakávané plodiny hrušky. Už všetky známe s nimi sú nadané, kompómy na zimu sú zozbierané, že sami, ale plody zostali. Výrobky vyhodiť ľúto, a hriešnik, ako nenechať priepasti zvyšku ovocia?
Omáčka
Plody sú dokonale kombinované s mäsom a vtákom. Hruška omáčka bude korenistý doplnok k hlavnému horúcemu misku.
Zložky:
Hrušky - 6-8 kusov, nie veľké;
Honey - ⅓ sklá, nie veľmi sladké a cerebrálne (pohánky alebo gaštan nebudú zapadnúť);
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica;
Cinnamon Hammer -1 lyžička;
Ginger Grapeted - 1 lyžička;
Karafiát - 4 kusy;
Voda.
Hruška sa prichádza k akémukoľvek mäsu
pixabay.com.
Hrušky dôkladne umyte, vyčistite z kôry a odstráňte kosti s ovocím. Ozubejte ovocie s malými kúskami a vložte do hrnca. Pridať: zázvor, škorica, citrónovú šťavu, karafiát, med, trochu vody a uhasiť na strednom ohni, kým hrušky sú úplne mäkké a transparentné. Nechajte Hmotnosť vychladnúť a premiešajte do mixéra - omáčka je pripravená.
Marmelády
Zložky:
Hrušky - 1 kilogram;
Cukor - gram;
Voda - 200-300 gramov.
Opláchnite hrušky a vyberte jadro. Nakrájajte ich na štvrtiny a vložte do hrnca so širokým dnom, naplňte vodou, mala by zakryť plody pre 2-3 centimetre. Varte na pomalé teplo, kým sa voda neodparí a množstvá sa nestanú mäkkou. Mierne vychladnúť a utrite hotové plody cez Choran. Posielajte výsledné pyré späť na panvicu a varte, kým nezhustne. Potom, čerpaný cukor, dobre premiešajte a uchovávajte ďalších 5 minút v ohni. Preskúmajte výslednú hmotnosť do sterilných bánk.
Pavidlo a Marmalade budú užitočné ako plnenie pre koláče
pixabay.com.
Dobre zatvorená marmeláda je dokonale uložená celú zimu pri izbovej teplote a otvorené banky v chladničke.
Prilepiť
Zložky:
Pears - 1 kilogram
Citrón - 1 kus
Vodné 100 gramov
Čisté hrušky z kôry, semien a ovocia, výsledná buničina miesto v hrnci s hustou dnom a stenami. Pridajte vodu a šťavu z jedného citróna, módne spolu s telom, len stúpajú kosti. Pred zmäkčovaním ovocia varte približne 40 minút. Venuje sa z hrušky do vzorky, na svojom základe môžete variť kompót. Zanecháva veľa brúsenia v mixéri alebo utrite sitom a vložte varenie, niekedy miešanie. Keď pyré začne horieť, odstráňte hrniec od sporák. Zahrejte rúru na 100 stupňov, odomknite pergamen na plechu na pečenie a dajte ju tenkou vrstvou s jemnou vrstvou. Suchý fashil na otvorených dverách od začiatku na jednej strane, potom na druhej strane. Hotový výrobok by sa nemal prerušiť a byť lepkavý.
Pečené hrušky - krásny dezert
pixabay.com.