Minerály sú chemické prvky potrebné na fungovanie ľudského tela. Napríklad sú potrebné pre prácu srdca a mozgu, na výrobu hormónov a enzýmov. Minerály sú rozdelené do 2 kategórií - Makroelements (vápnik, horčík) a mikroementy (železo, jód) - v závislosti na tom, ktoré množstvo musíte konzumovať. Tu je zoznam výrobkov, ktoré ich obsah týchto prospešných látok.
Orechy a semená
Obsahujú veľké čísla medi, selénu, horčík, fosforu, mangánu a zinku. Napríklad jeden brazílsky orech bude pokrývať celú každodennú sadzbu seleny. V pevnej forme môžu byť použité ako užitočné občerstvenie a orech a orechové oleje sú vhodne pridané do smoothie alebo obilnín v kombinácii s čerstvým ovocím.
Zeleninová rodina krížoviek
Brokolica, Brusel a karuliflowers poskytnú sivý organizmus, ktorý je potrebný na udržanie funkcie bunkovej membrány, procesu zničenia a neutralizácie toxických látok. Okrem toho je tento makroelegen potrebný na syntézu glutatiónu - silný antioxidant, ktorý organizmus vyrába. Vodiče sú tiež považované za nepostrádané zdroje horčíka, draslíka, mangánu a vápnika.
Brokolica nielen užitočná, ale aj nízkokalorická zelenina
Foto: Unsplash.com.
Pečeň (potrubie)
Vnútorné orgány sú určite zahrnuté do špičkového listu na obsah minerálov. Napríklad kus (85 g) hovädzie pečeň uspokojí každodennú potrebu tela v medi. Okrem toho, v mäsových orgánoch veľa zinkového železa, bielkovín a vitamínov.
Vajcia
Tzv prirodzených "multivitamínov". V vajciach veľa železa, fosforu, zinku a selénu, ako aj vitamínov, užitočných tukov, antioxidantov a proteínov. Mnohí ľudia nejedia vaječné žĺtky vďaka obsahu cholesterolu, ale je v nich vo veľkom počte, ich užitočné látky sa uzatvárajú.
Jogurt a syr
Mliečne výrobky sú známe ako jeden z najdôležitejších zdrojov vápnika, ktorý je dôležité zachovať zdravie kostí a nervových systémov. Prítomnosť prírodného jogurtu a syra v diéte poskytne telu nielen vápnikom, ale aj draslíkom, fosforu, zinkom a selénom.
Kakao
Kakao a jej deriváty obsahujú horčík a meď. Horčík je potrebný na reguláciu krvného tlaku, kontroly hladín cukru v krvi a medi - na správny rast a vývoj, výrobu erytrocytov a absorpciu železa.
Čokoláda - lahodný produkt spracovania kakaových bôbov
Foto: Unsplash.com.
Avokádo
Ovocie s jemnou krémovej buničiny je naplnená užitočnými tukmi, vlákninami, vitamínmi, ako aj horčíkom, mangánom, medi a draslíkom. Použitie draslíka je užitočné pre zdravie srdca. Predpokladá sa, že výrobky s vysokým obsahom tohto prvku prispievajú k zníženiu rizika ochorenia srdca.
Yagoda
Jahody, čučoriedky, ostružiny a maliny - osvedčené zdroje draslíka, horčíka a mangánu. Mangán je nevyhnutný pre zdravie imunitných a nervových systémov, spojivových tkanív a udržiavať rad metabolických funkcií zapojených do energetickej výmeny.
Greens
Špenát, Arugula, netopiere a iná listová zelenina obohatí telu horčíkom, vápnikom, draslíkom, železom, mangánom a mediou. Zelení vstúpia do diéty, môžu byť pridané cez smoothie alebo rôzne šaláty.