Varenie je vrodený darček?
Zapamätajte si Cartoon "Ratatuuse"? Jeden z hrdinov tam hovorí: "Každý môže variť."
Existujú ľudia, za ktoré je potravina absolútne potrebná domácnosť. A tam sú gurmáni, pre ktoré je jedlo umenie. A v tomto prípade si myslím, že môžeme hovoriť o určitom darčeku - kulinárske, gastronomické. Aby ste sa zamilovali do jedla, musíte mať, ak ho môžete dať, vkus. A jedinečné receptory chuti z prírody. Môžete kresliť analógiu, povedzme, s parfumérskym priemyslom. Samozrejme, ak pôjdete dlho a zámerne naučiť sa, stanete sa silným, populárnym profesionálom. Ale stať sa géniom a vytvoriť jedinečné príchute, vrodený darček a jedinečný nos. Rovnaké s prípravou jedla. Nájdenie vlastného rukopisu na kuchár značne uľahčuje vrodený talent vo varení.
Aké dôležité je učiť dieťa od detstva?
Samozrejme, že je veľmi dôležité vštepiť potravinársku kultúru.
Domnievam sa, že najdôležitejšou vecou je kultivovať potravu v tom zmysle, že spotreba potravín nie je proces základnej absorpcie jedál, a tak, že v rodine existovala tradície kĺbových tratí, keď celá rodina sedí pri stole , každý diskutuje o jedlá, ktoré jesť práve teraz, zdieľajte svoje dojmy, naučte sa počúvať seba, určiť ich preferencie.
Je tiež veľmi dôležité vyskúšať sa od raného veku, aby ste prilákali deti na varenie. Je to užitočné a z fyziologickej strany: keď sú deti, napríklad rozmazané cesto, pracujú s múkou, prechádzajú obilniny a podobne, plytké motocykly sa vyvíja.
Okrem toho, účasť na varení, deti sa začínajú uvedomovať, aký druh práce je varenie. Prečo potrebujete úcty k jedlu. Plus, spoločné pracovné spoje a celková práca v kuchyni posilňujú vzťah detí a rodičov.
Pripravte sa spolu s deťmi
Foto: Pixabay.com/ru.
Predtým, než učí, dieťa musí mať záujem. Ako to spraviť?
Samozrejme, ak dieťa nemá ťah na varenie, potom to bude ťažké učiť. Ale jedlo je to, čo sa zaoberáme každý deň, aspoň trikrát. A niekoľko a päťkrát. I, napríklad päťkrát denne. Deti, prirodzene, tiež cítiť pocit hladu. A môžete ich jednoducho kŕmiť a môžete nejakým záujmom. Napríklad, zbierať spolu a urobiť zaujímavý cookie. Nie je potrebné povedať: "Teraz si niečo pripravíme a to." Pre dieťa by varné potraviny nemalo byť lekciou. Jedlo nie je lekciou, jedlo je potešením.
Aký je význam rodiča v tejto veci?
Samozrejme, dokonale, ak existujú tradície spojené s potravinami v rodine. Napríklad, nedeľné večere, na ktorých sa zhromažďujú niekoľko generácií. Keď mama je špeciálne pre takéto večere pripravuje nejaký druh špeciálneho misky a pripravuje ho tradične, zvyčajne pre svoju rodinu.
Samozrejme, nie vždy matka môže byť schopná pripraviť takéto veľké večere. Alebo len obyčajná denná večera nemôže vždy variť. A musíte kúpiť jedlo na takeaway alebo ísť do reštaurácie. Ale aj v tomto prípade, stravovanie v reštaurácii, môžete hovoriť s deťmi o jedle. Diskutujte o chuti podaných jedál, oslavujte ich vlastnosti. A počas obeda, domov alebo nie, je mimoriadne dôležité odložiť telefónne čísla a venovať čas na rodinnú komunikáciu.
Ako správne reagujú rodičia na zlyhania detí?
Veľmi zaujímavá otázka. Ako reagovať na zlyhanie? Verím, že vôbec nie je žiadna taká vec. To dávame niečo hodnotenie. Aký je zlyhanie detí? Nie je nič, čo by sa mohlo nazývať zlyhaním. Pretože všetko, čo sa stane s dieťaťom a s nami, je výnimočne skúsenosti, že dostaneme. A niekedy to, čo voláme zlyhanie, je ešte väčšia motivácia, aby sa správať nejakým spôsobom, urobte niečo zaujímavé.
Keď dieťa spadne, len vstane a pokračuje, má prirodzený reflex. Ak je dieťa zúfalé jeho zlyhaním, musíte hovoriť tento okamih. Vysvetlite, že to nie je zlyhanie, je to zaujímavý zážitok. Neexistuje žiadny úspech bez zlyhania a otázka je výlučne v našom vnímaní av koncepcii, ktorá v našej hlave uviaznutá, čo je dobré, a že je to zlé, že šťastie a čo nie.
Varenie rozvíja malú motilitu v dieťaťu
Foto: Pixabay.com/ru.
Čo je prísne zakázané urobiť, ak dieťa zrazu začalo ukázať iniciatívu, aby nezistil svoj záujem?
Najlepšia vec, ktorú môže rodič urobiť, je milovať vaše dieťa. Láska určite. Neporupujte ho skôr, za žiadnych okolností s iným dieťaťom. Pretože každá osoba je jedinečná, každé dieťa sa narodilo s jej potenciálom, s vlastným osudom, s ich karmickými úlohami, a podľa môjho názoru, hlavnou vecou je vždy veriť vo svoje dieťa. Aj keď sa vám zdá, že nie je schopný niečoho, nie je potrebné motivovať ho na to, čo je dobré a užitočné z vášho pohľadu. Je to váš "wishlist", a nemajú nič spoločné s jeho osobným životom. Toto je váš život, ktorý žijete. A dieťa musí žiť svoje vlastné. Preto je len dôležité veriť a byť tam, a že dieťa je istí vo vás. Vedel, že by ste boli vždy na jeho strane. Potom v budúcnosti bude rásť s istým a vedomým človekom.
Je to stojí za to začať učiť dieťa s komplikovanými riadmi alebo môžete robiť základné vedomosti?
Myslím, že nepotrebujem. Jedlo je v skutočnosti, že dieťa jednoducho miluje proces varenia. Aby miloval produkt. Tak, že pochopil, ako sa ingrediencie líšia od seba. Aby sa nebál experimentovať. Aby sa mama a otec, tiež báli experimentovať v procese varenia. Preto majú rodičia jedinú povinnosť vyučovať potravinársku kultúru a zamilovať sa do dieťaťa a samotného procesu.
Čo robiť, ak dieťa zálohu odmieta variť? Možno len "nie"?
Ak odmietne, nechajte ho pripraviť. Možno bude rásť o génius, a pripravíme ho, aby ho nútila. Odmieta? Nechaj to. Nechajte len jesť vysoko kvalitné jedlo, a to je všetko.