Ryža s bielymi hubami a ostrým korením
Pre 4 porcie: 2 rustrárne ryže arborio, 100 ml bieleho suchého vína, 200 ml rastlinného vývaru, 120 g bielych húb, 1 cesnakovej klinčeka, 30 g arboréu, 20 g masla, 15 g strúhaného syra, 1 polievková lyžica. Olivový olej, 1 ostrý chilli korenie, citrón, soľ, korenie.
Čas na prípravu: 50 minút.
Nalejte olivový olej do panvice a nalejte ryžu. Fry, neustále miešané a pravidelne vylievajú zeleninovú vývar a biele víno. V inej panvici na pančuchu smažte niekoľko kusov cesnaku, potom ich odstráňte. Cesnakový olej Dajte na bielom huby. Fry a potom pridajte pórč a jemne nakrájané ostré chilli papričky. Po odoslaní opekané cesnak a naliať citrónovú šťavu. Zmiešajte obsah dvoch panovníkov a zadajte parmezán v Risotto.
Talianske kurča
Kurča v taliančine. .
Pre 4 porcie: 1 červený bulharský korenie, 2 zelené bulharské papriky, 1 zeler kmeň, 2 článok. Olivový olej, 1 cibuľa, 1 pór, 2 kuracie prsia, 200 ml zeleninového vývaru, 200 g konzervovaných paradajok, 100 g šampiňónov, 1 štipka kroviny, soli, korenie.
Čas na prípravu: 45 minút.
Jemne nasekané bulharské červené a zelené papriky, ako aj zeler stonky smažiť v panvici na olivovom oleji. Pridajte cibuľu a pór. Ďalej posielať kuracie prsia na polovicu. Soľ, korenie a dobre premiešajte. Nalejte rastlinnú vývar a pridajte paradajky bez pokožky v našej vlastnej šťave, ako aj šampiňóny a cín. Zakrývajte veko a zajtra opustíte jedlo na pomalý požiar 20-25 minút pred pripravenosťou.
Freitata
Freettata. .
Pre 4 porcie: 2 vajcia, 2 lyžice. Múka, 1 lyžica. Olivový olej, 1 cesnakový lurch, 50 g syra, 1 bulharský korenie, 150 g varenej klobásy, 250 g makarónskych (škrupín alebo rohov).
Čas na prípravu: 30 minút.
Fry Cesnakový plátok na olivovom oleji, Trasa v panvici Dajte jemne nasekané papriky a varenú klobásu. Vložte varené cestoviny, aby ste si dali varené cestoviny, umiestniť vyprážané papriky s klobásou zhora. Všetky nalejte vajcia, šľahané s múkou, soľou a korením. Dajte vrstvu strúhaného syra. Pečieme freettatu sedem minút pri teplote 180 stupňov.
"Baryshnya a kulinárske", TVC, nedeľa, 09:55