Budete potrebovať:
- okrúhly formulár s priemerom 26 cm;
- 5 vajec;
- 250 gr. Sahara;
- 1 lyžička. citrónová kôra;
- 3 lyžica. citrónová šťava;
- 250 gr. Molot mandle;
- 250 gr. strúhané mrkvy (malé stroje);
- 80 gr. múka;
- 3 hodiny. Pekárenský prášok.
Tento koláč nie je len chutný, ale tiež užitočný
Foto autora
Zobuďte vaječné žĺtky s cukrom piesok, zest a citrónová šťava, pridať mandle, mrkvu, múku a pekáreň prášok. Benessované oddelene do silnej peny a jemne zasahujú do cesta v niekoľkých technikách.
Výslednú zmes do tvaru, mazané tukom a odpruženým múkou, pečiete v peci zahrievanej na 175 stupňov 50-60 minút. Skontrolujte pripravenosť s špáradlom, jemne nalejte späť uprostred. Ak je špáradlá suchá, koláč je pripravený.
Môžete ozdobiť námrazu: 200 g. Sugar práškové miešanie s citrónovou šťavou (4 umenie. L), 1-2 umenie. Vodné lyžice.
Môžete tiež použiť proteín alebo krémový krém - len počkať na úplné chladenie surovej, inak krém bude plávať z horúceho. Ak zdobíte krém, posypte drvenými mandľovými maticami na vrchole.
Iné recepty pre náš šéfkuchár pozrieť na Facebook Stránka.