Zucchini polievka
Zložky: 2-3 Zucchini, 150 ml mlieka, vajcia, 300 ml zeleninového alebo mäsového média, 1 polievkové lyžice. Múka, soľ, 70 g masla, zelených.
Metóda varenia: Zachytenie na čistenie, nakrájajte na kocky. V panvici s hútkom s hustým ranným ráno zahrejte maslo, dajte Zucchini. Fry na zlatú farbu. Na suchej panvici, Fry múka do pachovej vône, postupne vyleje rastlinný vývar. Neustále zasahovať do hrudiek. Keď sa vývar varí, pridajte mlieko. Nalejte základňu polievky na cuketa a dajte krátke minúty do varu. Vypnite oheň a dajte polievku na chladenie asi až 80 stupňov. Oddelený žĺtok z proteínu. Zadajte jolk polievku. Zmiešať. Dajte polievku na malý oheň a zajtra pod vekom až do zahusťovania.
Mrkva
Zložky: 3 Mladé mrkvy, 2 klinčeky cesnaku, malý zväzok Kinse, 1 žiarovky, ½ citrónu, 1 lyžička. Coriander, ½ h. L. Turmer, ½ h. muškátový oriešok, 2 h. Zeleninový olej, soľ, 1 lyžica. voda.
Metóda varenia: Zelenina a greeny sa rozdrví. Na panvici Hewal 1 polievková lyžica. Olej a smažte cibuľu s cesnakom na transparentnosť, potom nalejte nasekané cilantro. Potešiť až do zlatých cibule. Dajte mrkvu. Pridajte vodu a guláš, kým sa mrkva nestane mäkkým. Korenie. Zmiešať. Cool. Mixér. Pridajte šťavu ½ citróna, zostávajúci rastlinný olej a vodu. Soli. Podávajte ponorenie s crackermi alebo chlebom.
Mladý zemiak v pomalom sporáku
Foto: Pixabay.com/ru.
Mladý zemiak v pomalom sporáku
Zložky: 1 kg mladých zemiakov, 70 g masla, vody, soli.
Metóda varenia: Zemiaky čistia, opláchnite a zložte do viactinkovej misy s jednou vrstvou. Nalejte nejakú vodu. Vyberte program, v ktorom je vriačená voda, a dať 20 minút. Keď je voda popping, položte kus masla a vyberte program "pečenie" alebo "vyprážanie". Je však potrebné zahrnúť program, keď sa olej topí a ste dosť zmiešané zemiaky. Po 7 minútach sa zemiaky môžu znova miešať.
Zelený hrášok s hubami
Zložky: 200 g malých šampiňónov, 200 g mladej hrachu, 70 g masla, 1 cesnakovej klinčeka, ½ citróna, ½ lúča petržlenu, soľ, korenie.
Metóda varenia: Champignons Odstráňte nohy, na klobúkoch, aby sa vytvorili cruciformné rezy. Spodok viaccoo na mazanie olejom, ležal huby. Soľ, korenie, uchopte chute a posypte šťavou ½ citrónom. Dajte do režimu "parník" po dobu 10 minút. Nalejte petržlenovú petržlen, cesnak a 50 g masla. Sauce soľ a korenie. Dajte Polka Dots na huby, mazanie omáčku z petržlenu. Zmiešať. A pripraviť sa na ďalších 10 minút v režime "parník".