Počasie prognózy sľubujú letné teplé, a preto väčšina majiteľov pripraví svoje vlastné studené polievky, slávny a milovaný Okroshka. MK-Boulevard zaznamenal niekoľko nezvyčajných receptov.
Okhoshka na pivo
Zloženie: 3-4 zemiaky, 2-3 uhorka, lúč reďkoviek, 4 vajcia, 300 g vareného teľacieho mäsa (môže byť nahradený kurčaťom alebo doktorandskou klobásou), banda zelenej cibule, 1 l tmavých pivo.
Spôsob prípravy: Zemiaky na varenie v uniforme, varí vajcia skrutkované. Zemiaky, mäso a vajcia nakrájajú na malú kocku; Uhorky a skalnatá - slama. Cibuľa sekanie. Pripojte všetky ingrediencie, soľ a odstráňte v chladničke. Pred podávaním, nalejte chladné pivo.
V 100 g okrochka na pivo 80 kcal
Pečené vyprážané zemiaky
Zloženie: 300 g varených hovädzieho mäsa, 3-4 zemiakov, 6 reďkoviek, 3 uhorky, banda zelenej cibule, ½ zväzku kôprov, 4 vajíčok, 500 ml kefíru, 500 ml sýtenej vody, 2 h. Horčica, 2 h. L. Krémový lesk, rastlinný olej, soľ, korenie.
Spôsob prípravy: Vyčistite zemiaky, narezané na malé slamy a vymazať na rastlinný olej, kým nie je pripravený. Zostaňte na papierovom uteráku. Mäso, uhorky, reďkovky nakrájame na slamy. Dieťa CHOP. Pripojte prísady. Urobte palice: horčica, chrenutá, soľná a korenie mix. Pour kefir. Rozdeľte minerálnu vodu na chuť.
V 100 g okrochka s vyprážanými zemiakmi 73 kcal
Okroshka s paradajkovou šťavou
Zloženie: 4 Zemiaky, 300 g reďkoviek, 2 uhorky, 4 vajcia, niekoľko košov bazalky a cilantro, soľ, korenie, 1 l paradajková šťava.
Spôsob prípravy: Zemiaky a vajcia na varenie, čisté a narezané na veľkú kocku. Dieťa CHOP. Cucumbers and Radister sa nakrájali na malú kocku. Zložky na pripojenie, soľ. Pred podávaním, nalejte studenú paradajkovú šťavu.
V 100 g okrochka s paradajkovou šťavou 45 kcal
Okrochka s kefir smoothies a krevety
Zloženie: 200 g purifikovaných kreviet, 3 zemiakov, 3 vajcia, 3 uhorka, 6 reďkovky. Pre Smoothie: 1 l kefir, 2 uhorka, 3 zeler stonky, na malom lúči petržlenu a kôpiera, soľ, korenie.
Spôsob prípravy: krevety varte, ako je uvedené na obale. Zemiaky a vajcia k varu, čisté a nakrájame na kocky. S uhorkami rezané šupkou. Jeden kúsok na strúhanku, zvyšok sa nareží na poloirurces. Reďkovi tiež rošt na strúhanku. Zmiešajte zložky, soľ a korenie. Varenie Smoothies: Cucumbers a CeLery vyčistené, nasekané veľké. Dieťa CHOP. Zastavte všetko v pohári mixéra, naliať Kefir, soľ. Poraziť Pred podávaním.
V 100 g okrochka s krevetami 60 kcal