Po prvé, kúpiť ovocie a zeleninu, ktoré Monkey miluje. Na novoročnom stole musí existovať váza s banánmi, pomarančemi a mandarínmi. Monkey-pot bude určite ako krásna váza s orechmi a sladkosťami v jasnej lesklej cukrovine. Pri príprave nového roka, urobte dôraz na vegetariánske jedlá. Zvyčajne opice nejedia mäso, takže je najlepšie variť vták - kurča, kačica alebo husa. A keďže hosteska roka miluje experimentovať a zázrak, vyskúšajte nové nečakané jedlá, ktoré sú pripravené v rôznych krajinách sveta.
V Severnej Amerike je slávnostné jedlo Turecko, ktoré sa podáva s ramberry omáčkou, rovnako ako tekvica koláč.
Turecko filé s ramberry omáčkou
Zložky: 500 g morských filetov, 400 g pretrvávajúcich (zmrzlina), 470 ml vody, 2 lyžice. Škrob, 125 g cukru, 50 ml vodky, soľ, rastlinný olej.
Ako variť: Mrazené bobule Lamber naliať 400 ml vody a varu (bobule sa rýchlo stávajú rýchlo). Fileta nakrájame na časti a vymažte na dobre vyhrievaný olej asi 5 minút na každej strane. Naliať do mäsa asi polovicu ragger Lingonberry. Kryt s vekom a nechajte chodiť až do pripravenosti. Soli. Aj keď pripravuje mäso, variť omáčku. Aby ste to urobili, pridajte vodku do Lingonberry, cukru cukru (omáčka môže byť rozdrvená, ak máte menej množstva receptov). Zmes je malá úcta na nízku teplotu - 5 minút. Škrob sa zriedil v 70 ml studenej vody a nalejte do Lingonberry. Zmiešajte rýchlo a odstráňte z ohňa. Omáčka nemôže byť varená, inak sa bude podobať kiselu. Omáčka môže byť ponechaná na kúsky bobule a môžete urobiť homogénnu konzistenciu, rozbitie mixéra.
V Nemecku, ako v mnohých európskych krajinách, sa kapor pripraví na Vianoce a Nový rok. Ale najobľúbenejšie jedlo Nemcov sú vyprážané husa.
Husa v nemčine
Zložky: Carushka husa (asi 3 kg), 600 g jabĺk, 2 kg červenej kapusty, 1 kg zemiakov, 5 g Mayoranu, soli.
Ako variť: Držte sa dobre a zbavte sa zvyškov z peria. Aby bolo mäso mäkké, karcas by mal byť solený vonku a vnútri, trieť mayoranu a nechať ho v chladničke na chvíľu od 6 hodín do dvoch dní. Apple vyberte jadro a spustite husa, kymácajte sa na karcasy. Zvyšok jabĺk sa rozkladá okolo husi na pult. Je potrebné začať vyprážať vták pri maximálnej teplote, postupne ho znižuje na 180 stupňov. Čas smaženia závisí od hmotnosti jatočného tela a trvá od 1,5 do 3 hodín. Aby ste sa uistili, že hus je pripravený, musíte prepichnúť: ak šťava z otvoru prúdi transparentné, potom je pripravený. Stojí za to pridať, že vták sa pripravuje rýchlejšie v rukáve a mäso je mäkšie. Kým hus je pečenie v rúre, vytiahnite červenú kapusta. Zemiaky - varte. Pripravte si omáčku. Ak to chcete urobiť, vezmite si niekoľko lyžičiek tuku z bitky s GUSEM, plemeno ho s vývarom. Varte, pridajte kukuričnú múku alebo škrob. Kmeň. DOSTROČENSTVO ZAPOJKAŤ, Vložte na veľkú misku, rozložte jablká. Ako vedľajšie jedlo, použite dusené kapusta a zemiaky. Kapusta, zemiaky a omáčka slúžia samostatne.
V Anglicku musí byť koláče pečený na slávnostnú tabuľku, v ktorej sú fazuľa dať a pečené Turecko. Mnohé veci vták s gaštany a stlačiť omáčku z goosebers.
Turecko v angličtine
Zložky: Turkey Carcass, 1 malé jablko, 2 vajcia, 100 g mlieka, plátok sušeného bieleho chleba, 1 citrón, 75 g masla, 50 g údeného SPICK, žiarovky, 100 g mandle, 100 g raisínu, šepkanie sage, 5 g Paprika, 3 Mr. Cín, čierna mletý korenie, soľ.
Ako variť: Turecko sťažovať, potom soli dobre a korenie, a to zvonku aj vnútri. Roztiahne sa jemne narezané a zabalené na pomalý oheň. Shkvarka si vyberie. Jemne vyživovať cibuľu, odrezať pečeň morku a smažiť sa v rozpustenom tuku z odštičky. Chlieb nakrájame na kocky a pridajte do pečene. Tam je potrubia mandľa, pre-zakalené a celkom umyté hrozienka, ošúpané a rozdrvené jablko, šalvia, cumín a malú citrónovú šťavu. Zmiešajte všetko. Výsledná plnka nie je veľmi pevne vložená morka, šiť. Námestie posypeme citrónovou šťavou a trieť papriku zmiešané s maslom. Zabaliť do fólie vtáka alebo dať do rukávu. Fry asi 3 hodiny, postupne znižuje oheň. 40 minút pred pripravenosťou fólie odstrániť a rukáv je rezaný.
V Južnej Amerike, tradične na nový rok pripravuje bravčovú šunku s červenými fazuľmi, ktoré dávajú symbolom bohatstva a blahobytu.
Oceľ s fazuľou
Zložky: 1,5 kg bravčového volantu, 300 g červených fazule, 2 mrkva, 2 žiarovky, cesnaková hlava, 2 lyžice. Paradajková pasta, karafiát, bobkový list, soľ, korenie, rastlinný olej.
Ako variť: Fazuľa pre-Dock v studenej vode a odísť na noc. Ak chcete vyčistiť gombík, umyte, nalejte vodu tak, aby ju zakrývala úplne, a dať si silný oheň. Po varení, odstráňte penu, znížte oheň, dajte 1 žiarovky, 3 vavríny, niekoľko voňavých hrách hrachu, 1 mrkvu. Soli. Na zakrytie veka a variť na pomalé teplo asi dve hodiny. Udržiavanie fazuľa variť až do pripravenosti, opláchnite a dávajú stopu vody. Jedna mrkva a jedna žiarovka nakrájaná a vymazať na olej. Znížte oheň a pridajte fazuľa, 2 lyžice paradajkovej pasty, 2 Baulon balíkov z koreňa. Kryt s vekom a guláš približne 30 minút. Šunka jemne dosahuje, presúva sa do vysokej formy na pečenie. Vrások papierovou utierkou, čistým rezom na kožu a spustiť cesnak a klinčeky. Ak chcete, aby fazuľa do kĺbu, zakryte fóliu a vložte ho do pece 40 minút. 10 minút pred pripravenosťou na odstránenie fólie.