Toto jedlo je vhodné nielen na pôstu, ale aj pre tých, ktorí bojujú o jar avitaminózu, chcú schudnúť a pripraviť sa na nadchádzajúcu letnú sezónu. Zelenina, zelené a rastlinné oleje sa zmenia na aromatické, ľahké a veľkolepé jedlo pre Martov večeru. Na prvý pohľad sa môže zdať, že varí ťažké, ale je to len na prvý pohľad: korenie je v rúre a nevyžaduje neustálu pozornosť. 10 minút strávite, aby ste dali zeleninu v panvici, potom nakrájajte na tenké kruhy, vložte do tvaru, dajte ho do rúry a zabudnite na to hodinu, na konci, na konci, vychutnať si čerstvo pripravené osobne lahodnú francúzsku kuchyňu .
Budete potrebovať nasledujúce produkty.
Pre omáčku:
350 g bulharského korenia (1 veľké korenie),
350 g paradajok,
200 g cibuľa,
2-3 vetvičky tymiánu alebo bazaliny (voliteľné),
soľ,
zeleninový olej.
Zelenina:
500 g Zucchini alebo Zucchini,
500 g baklažánov,
500 g paradajok.
Na tankovanie:
5 polievkové lyžice rastlinného oleja, 2-3 klinčekov cesnaku, zelených, soľ, korenie na chuť.
Najprv urobíme omáčku, pre to musíte piecť, cool, čistiť a rezať 1 veľké bulharské korenie. Pepper sme pečieme v peci pri teplote 180 stupňov, až kým nezačne stmaviť.
Ak chcete uľahčiť čistenie pečeného papriky, musíte ho dať do plastového vrecka, kravatu a nechať vychladnúť. Chladené korenie sa čistí oveľa jednoduchšie.
Stlačte cibuľu, pridajte korenie, ošúpané nakrájané paradajky a guláš na zahusťovanie. Soľ a utrpenie v mixéri, nalejte do spodnej časti riadu na pečenie, ležte tenké nakrájané baklažánu, cuketa a paradajky na vrchole.
TOP vyplniť refundáciou z nasekaných zelených, cesnaku, soli a olivového oleja. Pevne zatvorte fóliu a pečú asi 1 hodinu v peci pri teplote 180 stupňov.
Iné recepty pre náš šéfkuchár pozrieť na Facebook Stránka.