Budete potrebovať 8 veľkých papriky:
2 veľké únia hlavy,
3 veľké mrkvy,
3 stredné paradajky,
Soľ, korenie, zelení,
Biele víno,
zeleninový olej,
bobkový list
Vaša fantasy)))
Na zeleninovom oleji, pazrem cibuľa, mrkva a zelené. Soľ, korenie na chuť. Zelená bulharská paprika (presne zelená, v červenej farbe je už ďalšia chuť), plní pripravenú náplň: cibuľu s mrkvou, a chata pod vekom, pridávanie troch stredných paradajok, narezané na tenké plátky, pol šálky nasekanej zelene a pol šálky bieleho vína. Pridajte vodu s lyžičkou rastlinného oleja alebo vývaru (v prípade miska s fľašou už nie je chudá, ale môžete použiť rastlinný vývar), takže papriky sú pokryté kvapalinou na polovicu. Ak sa vám nepáči paradajková koža v jedlách, rozptýliť paradajky s vriacou vodou, potom, čo sa dá ľahko odstrániť.
Namiesto vína môžete pridať paradajkovú šťavu, ale podľa môjho názoru s vínom je voňavé. Víno môže byť nikomu - jednoduchšie, tým lepšie. Alkohol v procese hasenia sa odparí, takže neexistuje strach zo stupňov.
Na strednom ohni, asi 20-25 minút. Dali sme jednu malú zátoku 5 minút pred pripravenosťou (voliteľné). Voliteľne môžete mať aj pár minút pred pripravenosťou pridať zuby drveného alebo zmeškaním tlače cesnaku.
Toto je základný recept, a potom otočte svoju fantáziu. Ak nie ste vystrašený kalórií a chcete viac kŕmnej možnosti, pridajte varené do polovice príprave ryže. Môžete pridať ďalšiu zeleninu v mrkve a cibule, ako sú paradajky, baklažány, kapusta, zelený hrášok. Kto neuchováva príspevok, môže sa potešiť mäsom mletým alebo použite kyslú smotanu.
Iné recepty pre náš šéfkuchár pozrieť na Facebook Stránka.