Ako viete, pes je všežorný tvor, ale nemá rád komplexné varenie a exotické jedlá. Pre ňu dať niečo viac stúpajúcej a jednoduchšie. Hostesky pre slávnostné stôl môžu pripraviť bifktokes, steaky, kotlety pečené celé kurča alebo kačica. Vhodné ako novoročné pochúťky. Cutlets, rolky a mäsové kastróly. Je možné pripraviť a ryby ako hlavné jedlo. Ale je lepšie vziať si losos alebo pstruh. Astrológovia argumentujú, že žltý pes nemá rád malé kosti, takže riečne ryby, ako je kapra alebo šťuka, nebude vyhovovať novoročnému zaobchádzaniu. Pokiaľ ide o prílohu, je lepšie opustiť tradičné zemiaky. Môžete pečať v peci zelenine: cuketa, baklažány, papriky. Alebo vytiahnite kapusta, sauer alebo čerstvé.
Mäsový
Zložky: 1 kg bravčového mäsa (môžete si vziať jahňacie), 1 cesnakovú hlavu, horčicu, soľ, korenie.
Metóda varenia: Červica alebo čepeľ je dokonalá. Urobte malé rezy v kusu a poľských nakrájaných cesnakových plátkoch. Hostina zmesi soľou a čiernou pepperou, na oklamať túto zmes. Zabaľte ho do potravinového filmu a odstráňte 5 hodín v chladničke a lepšie na noc. Mäso môže byť pečené vo fólii alebo v otvorenej forme. Pred dokončením mäsa vo fólii musíte spadnúť do neho nejaké oleja. Urobte obálku. Nalejte vodu do tvaru, vložte mäso do fólie a vložte do rúry predhrel na 180 stupňov hodinu a pol. Potom sa fólia otvorí a posiela mäso na ďalšie 15-20 v rúre, ktorá sa má skrútiť. Ak je kus pečený v otvorenej forme, potom po marinovaní je potrebné zabaľovať rastlinným olejom. A počas pečenia je možné pravidelne vodnú vodu zarovnanú šťavu.
Kuracie mäso v gruzínskom hrnci
Foto: Pixabay.com/ru.
Kuracie mäso v gruzínskom hrnci
Zložky: 1 CACKASS kurča (môžete variť alebo shin), 3 žiarovky, 1 citrón, ¼ šálka bieleho vína, 1-2 lyžica. l.
Ocot, 50 g paradajkovej paste, zelených, vody, soli, korenia.
Metóda varenia: Kuracie nakrájame na malé kúsky. Držujte rastlinný olej a smažte mäso. Položte na hrnce a nalejte šťavu v panvici. Cibuľa nakrájajú na polovičné krúžky, rozkladajú sa na hrnce. Pridajte vodu, ocot, víno a paradajkovú pastu. Soľ a korenie. Vložte do rúry, zahreje na 160 stupňov, počas 1 hodiny. Pred podávaním v každom hrnci, dajte citrónový plátok a posypeme nasekaným zeleným.