jeden
Ryby pod Maryadom
Zloženie: Pre 4 porcie: 600 g bielych rýb fileta (Tilapia, COD), 5 mrkva, 4 žiarovky, 4 ks. Cherry Zeler, 2 klinčeky cesnaku, 2 lyžica. Paradajková omáčka, 50 ml rybieho média, 50 ml. Biele suché víno, 50 ml. Zeleninový olej, ½ lyžičky Papriky, soľ, korenie.
Doba varenia: 30 minút
Ako variť: Fill akýchkoľvek bielych rýb nakrájajte na plátky, posypte soľou a korením a posielajte do rúry, zahrieva sa na 180 stupňov, dvadsať minút. Kusy rybieho tuku rezané s filetom, variť v scenériu. Pre marinádu, smažte jemne nasekanú cibuľu a narušený zeler. Nalejte ryby bujónu a suché biele víno, pridajte papriku, paradajkovú omáčku a čierne korenie. Potom vložte na panvici s druhou mrkvou. Zmiešajte všetko, nalejte vodu a pridajte jemne nasekaný cesnak. Pečené ryby nalejte marinádu a dávať stáť hodinu pri teplote miestnosti. Legendárne ryby z sovietskeho detstva sú pripravené!
2.
Šalát "kolonica" s pečeňom tresky
Zloženie: Pre 4 porcie: 200 gr. Treska pečeň v oleji, 2 čerstvé uhorky, 2 vajcia, 1 zeler zeler, 2 Dill Treties, 2 Zeler vetvičky, 2 zelené cibuľky šípky.
Doba varenia: 15 minút
Ako variť: Konzervované treska pečeň položte na vložke, aby sa zbavili prebytočného tuku a potom sa točiť na vidličku. Zmiešajte v hlbokej miske s jemne nasekanými uhorkami, zelenou cibuľkou, kôporom a zelerom. Pridajte varené vajcia. Dobre premiešajte. Ak je to žiaduce, pridajte rastlinný olej a citrónovú šťavu. Pomerne trochu úsilie a vynikajúce bezodododne snack je pripravený!
3.
Tortu "zaher"
Zloženie: 140 gr. maslo, 140 gr. Cukor, 8 vaječných žĺtkov, 6 vaječných bielkov, 140 gr. Čierna čokoláda, 90 gr. múka, 50 gr. Mandľová múka, 50 gr. marhuľový džem, soľ. Pre glazúry: 200 gr. Čierna čokoláda, 150 gr. Krém, 50 ml. voda. Na dekoráciu: 150 gr. Krém, 70 gr. Sahara.
Doba varenia: 2 hodiny
Ako variť: Zmätený maslo mix v mixéri s cukrom na konzistenciu krémov. Predstavte si žĺtky do hmoty a pokračujte poraziť. Po odoslaní čiernej čokolády sa roztavila na vodnom kúpeli. Zostavte budúce cesto do misky a mix s múkou - pšenica a mandľa. Vajcia šľahané cukrom a štipkou soli do hrubej peny. Zasiahnuť ich do cesta. Cesto nalejte do tvaru a pečiete: najprv jednu hodinu pri 170 stupňoch, potom desať minút pri 160. Dokončený Korzh Cool a rezaný spolu do dvoch častí. Ochranný zábal dolného koláču marhuľovým džemom, zakryte druhý, ktorý je tiež veľkoryso pokrytý konflastom. Spustenie a strany budúceho koláča. Pre glazínový krém, zriediť malým množstvom vody a priviesť do varu. Potom zadajte čiernu čokoládu a úplne ho roztaviť. Opatrne pokrývajú tortu čokolády, chladno, po čom, ak je to žiaduce, ozdobte tú istú polevu. Publikovať tortu "Zaher" so smotanou šľahačkou s cukrom.