Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré sú dobré pre zdravie pri jedle. Sú obsiahnuté v prídavných látkach aj vo fermentovaných výrobkoch. Probiotiká môžu okrem iných výhod zlepšiť vašu imunitnú funkciu, tráviaci systém a zdravie srdca. Niekoľko štúdií tiež ukazuje, že probiotiká môžu pomôcť zmierniť hmotnosť a znížiť tuk na žalúdku.
Črevné baktérie môžu ovplyvniť reguláciu telesnej hmotnosti
Stovky mikroorganizmov žijú vo vašom tráviacom systéme. Väčšina z nich je priateľské baktérie, ktoré produkujú niekoľko dôležitých živín, vrátane vitamínu K a niektorých skupín vitamínov. Tiež pomáhajú rozdeliť vlákno, že vaše telo nemôže stráviť, otáčať sa na užitočné mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ako je butirate. V čreve sú dve hlavné rodiny dobrých baktérií: baktérií a firiem. Telesná hmotnosť je zrejme spojená so zostatkom týchto dvoch rodín baktérií. Štúdie u ľudí a zvierat ukázali, že ľudia s miernou hmotnostnou črevnou baktériou sa líšia od črevných baktérií ako ľudia s nadváhou alebo obezitou. Vo väčšine týchto štúdií majú ľudia s obezitou viac firiem a menej baktérií v porovnaní s strednými hmotnosťami.
Ľudia s obezitou črevných baktérií sú menej rôznorodé ako tenké
Foto: Unsplash.com.
U ľudí s obezitou sú črevné baktérie menej rôznorodé ako tenké. Okrem toho, ľudia s obezitou, ktoré majú menej rôznorodé črevnej baktérie, spravidla získať väčšiu váhu ako ľudia s obezitou, ktoré majú črevnejšie baktérie. Niektoré štúdie na zvieratách tiež ukazujú, že keď boli črevné baktérie z myší s obezitou transplantované do čriev tenkých myší, obezita sa vyvinula v tenkých myšiach.
Ako probiotiká ovplyvňujú telesnú hmotnosť
Metódy, s ktorými probiotiká ovplyvňujú hmotnosť tela a tuku na žalúdku, ešte nie sú dostatočne študované. Zdá sa, že probiotiká ovplyvňujú chuť do jedla a spotreba energie v dôsledku výroby acetátu, propionátu a butyrátu, ktoré sú mastné kyseliny s krátkym reťazcom. Predpokladá sa, že niektoré probiotiká môžu inhibovať nasávanie potravinových tukov, zvýšenie množstva tuku odvodeného z nôh. Inými slovami, nútiť vaše telo "zbierať" menej kalórií z produktov, ktoré jete. Týmto spôsobom sa zistili niektoré baktérie, napríklad z rodiny Lactobacillus. Probiotiká sa môžu vysporiadať s obezitou inými spôsobmi, vrátane:
Uvoľňovanie hormónov regulujúcich chuť k jedlu: probiotiká môžu prispieť k uvoľneniu hormónov, ktoré znižujú chuť k jedlu, glukagón-ako peptid-1 (GLP-1) a peptid YY (PYY). Zvýšená úroveň týchto hormónov vám môže pomôcť spáliť kalórie a tuk.
Zvýšenie hladiny proteínov regulujúcich tuk: probiotiká môžu zvýšiť úroveň proteínu podobného angiopoetínu 4 (ANGPTL4). To môže viesť k zníženiu akumulácie tuku.
Kburzačné dôkazy viažu obezitu zápalom v celom tele. Zlepšenie zdravia črevnej sliznice, probiotiká môžu znížiť systémový zápal a chrániť pred obezitou a inými chorobami.
Probiotiká môžu pomôcť schudnúť a zbaviť sa tuku na bruchu
Nedávna revízia dobre plánovaných štúdií probiotík a chudnutie u ľudí s nadváhou a obezitou ukazuje, že probiotiká vám môžu pomôcť schudnúť a znížiť percento tuku v tele. Štúdie ukázali najmä, že niektoré kmene rodiny Lactobacillus vám môžu pomôcť schudnúť a znížiť tuk na bruchu. V jednej štúdii používanie jogurtu s laktobacillus fermentom alebo laktobacillus amylovorus znížil usadeniny tukov o 3-4% po dobu 6 týždňov. Ďalšia štúdia 125 ľudí sediacich na diéte s nadváhou študovala účinok prísad LACTOBACILLUS RHAMNOSUS na chudnutie a údržbu hmotnosti. Ženy, ktoré vzali probiotiká, stratili o 50% väčšiu váhu za 3 mesiace v porovnaní s tými, ktorí sa tablety placebo. Taktiež pokračovali schudnúť v štádiu udržiavania hmotnosti v štúdii.
Lactobacillus Gasseri.
V jednej dobre naplánovanej štúdii 114 dospelých pacientov s obezitou, probiotický laktobacillus sakei alebo placebo sa získalo po dobu 12 týždňov. Tí, ktorí sa podrobili probiotiku, došlo k výraznému zníženiu tuku hmotnosti tela a pásu. Zo všetkých probiotických baktérií študoval dnes, Lactobacillus Gasseri demonštruje jeden z najsľubnejších účinkov týkajúcich sa chudnutia. Početné štúdie hlodavcov ukázali, že má efekt obezity. Okrem toho štúdie u dospelých ukázali sľubné výsledky. Jedna štúdia, v ktorej sa 210 ľudí zúčastnilo s významným množstvom brušného tuku, ukázalo, že príjem lactobacillus Gasseri po dobu 12 týždňov znižuje telesnú hmotnosť, tuk okolo orgánov, index telesnej hmotnosti (BMI), veľkosť pásu a obvod bokov. Okrem toho sa tuk na žalúdku znížil o 8,5%. Avšak, keď účastníci prestali prijať probiotiku, získali všetky brušné tuk 1 mesiac.
Iné kmene
Ostatné kmene probiotík môžu tiež pomôcť znížiť hmotnosť a znížiť tuk na žalúdku. V 8-týždňovej štúdii ženy s nadváhou alebo obezitou, buď probiotiká, ktoré zahŕňalo kmene laktobacillus a bifidobacterium, alebo placebo, a tiež pozorovalo diétne rušenie. Tí, ktorí vzali probiotikum stratili výrazne viac tuku na brucho ako tí, ktorí si vzali placebo. Ďalšia štúdia zahŕňajúca 135 osôb s významným množstvom brušného tuku odhalil tých, ktorí užívali Bifidobacterium Animalis subs. Lactis denne počas 3 mesiacov stratil oveľa viac tuku na žalúdok a mal pokles BMI a obvod pásu v porovnaní s tými, ktorí sa vzali placebo. Tieto výsledky boli vyjadrené najmä u žien.
Ženy, ktoré vzali probiotiká stratili o 50% väčšiu váhu za 3 mesiace v porovnaní s tými, ktorí sa tablety viedli
Foto: Unsplash.com.
Niektoré probiotiká môžu zabrániť zisku hmotnosti
Chudnutie nie je jediným spôsobom, ako sa vysporiadať s obezitou. Zabránenie nežiaducemu nárastu hmotnosti primárne môže byť ešte cennejšie, aby sa zabránilo obezite. V jednej 4-týždňovej štúdii recepcia probiotickej kompozície znížila prírastok hmotnosti a zvýšenie hmotnosti u ľudí, ktorí sledujú diétu, ktorá poskytla 1000 kalórií viac, než ich potrebujú za deň. Tí, ktorí sa podrobili probiotiká, získali menej tuku, hoci nezažili žiadne významné zmeny v inzulínovej alebo metabolickej citlivosti. To znamená, že niektoré probiotické kmene môžu zabrániť hmotnosti v kontexte diéty s vysokou kaloricou. To si však vyžaduje ďalšiu štúdiu.