Budete potrebovať: 2 kuracie prsia, ½ fenikel, 2 gaustrians šalátového mixu, malý zväzok KINSE, 1 TBPP. Lyžica olivového oleja, štipka čerstvé čierne korenie, sekanie morskej soli. Pre omáčku: 1 oranžový, 1 citrón, 2 lyžica. Lyžice tekutého medu, 2 lyžice. Lyžice olivového oleja, lešenia šafranu, sekanie čerstvo uzemneného papriky, sekanie morskej soli.
Proces varenia: Rúra predhrete na 180 stupňov. Kuracie mäso solené, korenie, posypeme olivovým olejom. Predhrejte panvicu grilu a Fry Filet 3-4 minúty na každej strane. Pečené prsia sa posúvajú do tvaru na pečenie a pošlite do vyhrievanej pece po dobu 15 minút. Ukončené kuracie mäso nakrájalo na malé kúsky. Saffron namočte na pár minút v 100-150 ml teplej vody, potom mix. Pomaranče na rezanie spolu s kožnými tenkými plátkami a vyložili v malej panvici. Pridajte med, vodu so šafranom, vložte hrnca na oheň a zahreje sa, až kým sa tekutina nebude brať do polovice. Pomaranče so sirupovým brúsením v mixéri v pyré. Z citrónovej squeezej šťavy. Pripravte si omáčku: Connect 1 Art. Lyžica oranžovej pyré, šťavy ¾ citrón, 2 lyžica. Lyžice olivového oleja, soli, korenia a mixu. Fenikel spolu so zelenými listami rezané veľmi riedko. UCHOVÁVAJTE CHOP. Ak chcete vyložiť Letture listy, fenikel, kuracie mäso, fenózy a vylejte všetku oranžovú omáčku.