Budete potrebovať:
1 lyžica. Lyžica s jazdecou soľou je neurádivá na 1 liter vody,
Zrelé Dill Umbrellas
cesnak,
Listy ríbezlí, čerešňa, dub, chren,
Čerstvé malé uhorky.
Pre morenie vyberieme čerstvé, pevné malé uhorky, opatrne moje v tečúcej vode a pripraviť soľanku. Pripravuje sa extrémne jednoduché: varte vodu, rozpustíte soľ (najjednoduchšiu soľ veľké brúsenie), chladno.
Tí, ktorí nečakajú, až rýchlo ochutnať uhorku s nízkou energiou, vyliali ich s varnou soľou, ale nemalo by to robiť, uhorky strácajú krízu a jednoducho nasiaknuté teplovou vodou. Zároveň je koža horenie. Aby sa však mohli správne rozliať, je potrebné formovať v slanom mori kyseliny mliečnej. Ak ste v zhone, odrežte tipy uhoriek na oboch stranách, soľanka je rýchlo nasiaknutá.
Na dne sklených plechoviek (alebo iných jedál), aby sa cesnak dal cesnak s klistami (ak sa vám páči viac ceslového ducha, šíri zuby s anténami), zelené a uhorky, nalejte to všetko s pripravenou soľankou, zakryte uterákom, gázu alebo fólie, neotáčajte tesné veko.
Počkajte 3 dni ... No, alebo koľko trpezlivosti je ...
A pre tých, ktorí sú v zhone Rýchla príprava recept v balení, bez soľanky:
0,5 kg uhoriek (malé),
1 polievková lyžica soľ,
2-3 klinčekov cesnaku, \ t
kôpch,
Suché korenie "na spálenie uhoriek" (voliteľné).
Umiestnite uhorky nakrájame do niekoľkých častí, soli, cesnaku, kôpor a korenia do silného hermetického polyetylénového balenia. Balenie by sa malo pretrepať ako obsah rovnomerne miešať a vložte do chladničky 6-8 hodín.
Nasledujúci deň sú uhorky pripravení jesť. Ak nie je možné uložiť v zime, alebo ich chcete dostať čo najrýchlejšie, potom ponechajte pri izbovej teplote, periodicky trasú obal. Po 6-8 hodinách môžu byť uhorky podávané na stole.
Iné recepty pre náš šéfkuchár pozrieť na Facebook Stránka.