Ak máte svoju vlastnú záhradu, slivky sa odporúča zhromažďovať v suchom počasí. A je lepšie ich rezať s nožnicami spolu s plodmi, preklopenie ihneď do skladovacieho kontajnera. Biedny, padlé ovocie zo stromu na dlhú dobu nebudú uložené. Je lepšie držať plody, ktoré sa objavili prašného odtieňa, to je on, kto svedčí o dozrievaní. Nie je možné ho opláchnuť. Veľké slivky Niektoré hostesky sú uložené v boxoch z vajec v chladničke. Môžete uložiť slivky a na balkóne. Ovocie musia byť jemne umiestnené v drevenej krabici, ktorá by mala byť plytká. Vrstvy v takomto krabici by mali byť dve, maximálne tri.
Slivky môžu byť zmrazené. Na to ich umyjú, sušia a odstránili kosť. Potom ležte na doske alebo zásobník a odstránený do mrazničky. Keď sú ovocie zmrazené, môžu byť posunuté do vrecka a umiestniť späť do mrazničky.
Slivky sa dajú vysušiť. Na to budú vhodné veľké plody. Musia byť umyť, odstrániť ovocie a kosti. Zastavte papierové papiere s papierom na pečenie. Položte rovnomerne do jednej vrstvy drezov. Zahrejte rúru na 50 stupňov. Šiť slib 5 hodín. Vychladnúť pri teplote miestnosti. Otočiť. Predhrejte rúru na 70 stupňov. Šiť 6 hodín. Vychladnúť pri teplote miestnosti. Ak sa ovocie nedosiahli, priviedli sušené plody na dokončenie pripravenosti na 75-80 stupňov.
Tkemali.
Kuchyňa: Kaukazský
Kategória: Omáčky
Doba varenia: 30 minút
Miska sa vypočíta na: 10 ľudí (A)
Budete potrebovať: Slivky 1 Kchechok 5 Tongshar 2,5 TBP
Metóda varenia:
jedenSlivky vložte do vriacej vody po dobu 5 minút. Opláchnite studenou vodou a odstráňte pokožku z ovocia. Slepé slivky na preskočenie mäsovej brúsky. Zostaňte v hrnci, pridajte cukor a soľ podľa chuti. Dajte si malý oheň. Variť. Varenie asi 10 minút, periodicky miešanie, takže pyré pyré neprispieva k panvici.
2.
V mixére nakrájajte cesnak, ostré korenie a zelene. Pridajte koreniny a korenie do slivky. Zmiešať. Oheň. A rešpektovať viac.
3.
Hotová omáčka vretena cez sterilné banky a dotiahnite krytmi. Uchovávajte na chladnom tmavom mieste.
Scebel
Kuchyňa: Kaukazský
Kategória: Omáčky
Doba varenia: 1 hodina
Miska sa vypočíta na: 20 ľudí (A)
Budete potrebovať: Slivky 2 Kchechok 3 Gingerbread Chili Pepper 2 Stsahar 8 TBShards Black Pepper 2 TSP 1 TBP
Metóda varenia:
jeden
Slivky sa umiestnia na 5 minút vo vriacej vode, opláchnite studenou vodou a odstráňte pokožku. Odstráňte kosti. Čile odstrániť semená. Slivky, cesnak a korenie preskočiť cez brúsku mäsa alebo prestávku cez mixér. Dajte do hrnca, pridajte cukor, soľ a koreniny na pridanie cukru. Variť.
2.
Varte omáčku na malom ohni, neustále miešanie, 30 minút. Nalejte do sterilizovaných bánk, utiahnite krytmi. Skladujte na chladnom, tmavom mieste.