Na začiatku októbra bol oslavovaný deň vegetariánskeho, ktorý sa oslavuje od roku 1977 a otvára mesiac "vegetariánskeho povedomia", ktorý zahŕňa niekoľko sviatkov pre prívržencov tohto hnutia. Mimochodom, vegetariánstvo sa objavil ako energetický systém, ale ako náboženský pohyb. V starých indických rukopisoch (Vedas) bolo povedané, že zabíjanie zvierat a používanie ich mäsa vedie k "znečisteniu karmy".
Jesenná voňavá zelenina
Kuchyňa: Východoeurópska
Kategória: HOT
Doba varenia: 30 minút
Miska vyčlenená na: 4 osoby (A)
Budete potrebovať: zemiaky 5 skmpomidors 5 STSOSKOV 4 STSKOBACHKI 4 Zeler StandElle 3 Stadgean syr 300 Glezing 300 Glimonic Juice 100 MLOPLOPLEN OIL 10 TOPP. L. L. L. L. L. L. GREEN PICKER 1 Malý PodKorn Fresh Ginger Malý kus Hammer Pepper 1/3 HP L.PaPrika 2 h. L. Molothy Coriander 2 h. L. Sahar 2.5 Art. L. Semin Kumin 1 h. L. SOL 3H.
Metóda varenia:
jedenZemiaky čistia a nakrájajú na veľké kocky, nakrájané paradajky s štvrťrokmi, rezané mrkvy s kruhmi, s cuketami alebo cucchini odstrániť pokožku a nakrájajte na kocky.
2.
Ginger Rubbing na strúhanku. Zemiakové kocky na mazanie s pečeným olejom a pošlite do rúry, kým sa pripravte.
3.
Adygei syr nakrájame na kocky a smažte na olej na zlatú kôru. V hrnci s hustým spodným teplom 3 lyžicami. l. Fed olej. Fry v nej Kumin. Pridať zázvor a nakrájaný ostrý korenie, čierne mleté korenie, asafetid. Zmiešať. Po 1-2 minúty, vylejte sérum. Variť. Squeeze citrónovej šťavy. Pridajte mrkvu, naliať papriku a koriander. Pred varením a varením na malé teplo po dobu 15-17 minút.
štyri
V hotovom vývare (Masalu) dal kocky Zucchini, semiživého zeleru. Variť na mäkkú zeleninu. Pridajte zemiaky, paradajky. Soli. Kryt s vekom a varte až do pripravenosti.
Indický pilaf
Kuchyňa: Indická
Kategória: HOT
Doba varenia: 1 hodina
Miska sa vypočíta na: 6 osôb (A)
Budete potrebovať: Rice pre PLOV 1CAmine 2-3 skladaný olej podľa Taskinitsa 1 Palcocozoy čipy 3 Umenie. L.Temaya Raisin 2 Art. L.KUNJUT 2 TBPP. L.GAZADIKA 4 Medený hrášok 5-6 ks. Suita 2 Stacanasol podľa chuti
Metóda varenia:
jeden
Ryža nalejte horúcu vodu. Cez 15 minút, opláchnite teplou vodou na priehľadnosť vody. Raisin namočte teplú vodu a opláchnite.
2.
V panvici s hustým dnom, zahrejte niekoľko lyžičiek kondenzovaného oleja. Dajte kokosové žetóny, sezam, rozdrvenú škoricovú tyčinku a karafiu. Mix a smažiť niekoľko minút najprv na strednom ohni, potom niekoľko minút.
3.
Pridajte obr. Zmiešajte a vymažte na malom ohni 7 minút, pravidelne miešanie. Mrkvy nakrájame na analýzu. Raisins a Carrots dal do ryže.
štyri
Jemne nalejte vriacu vodu Pilaf. Ako sa voda varí, zakryte veko a dole na minimálny oheň. Veko ležiace uterák mokré v teplej vode. Netvorte Pilaf 30-35 minút. Vypnite oheň a otvorte Pilaf na ďalších 10-15 minút.