Tortu "Napoleon" bez pečenia
Ak si chcete vychutnať "Napoleon", ale nie je čas ani možnosť jeho rúry pre všetky pravidlá, to znamená, že alternatívny spôsob, ako variť.
To bude trvať:
- vajcia - 4 ks;
- cukor - 100 g;
- múka - 70 g;
- vanilka Essence - 1 TSP;
- mlieko - 1 l;
- maslo - 150 g;
- cookies "uši" - 500 gr.
Zmiešajte vajcia s cukrom, pridajte múku, vanilkovú essenciu a mlieko. Dôkladne premiešajte menu tak, že neexistujú žiadne hrudky. Výsledná zmes sa posunie do panvice a varte na nízku teplotu, až kým nebude zahusťovaný krém. Počkajte, kým sa krém ochladí a pridajte krémový olej. Mieša sa na homogénnu hmotu.
Vezmite si cookie "uši". Každý ponorte do krému a vložte na dosku v kruhu (výhodne v tvare na pečenie). Tam by malo byť šesť vrstiev. Po umiestnení koláča počas 4-5 hodín v chladničke. Cookie je impregnovaná so smotanou a chuť bude ako úplný "Napoleon". Môžete tiež urobiť postrekovanie cookies. Aby to urobilo, je potrebné surové 12-15 "uši" a posypte tortu vyššie.
Foto: Pexels.com.
Farebné a pľúca pri varení cookies
Budete potrebovať:
- Pokojný olej - 200 g;
- pšeničná múka - 300 g;
- Sugarový prášok - 85 g;
- Vanilkový cukor - 1 polievková lyžica. l;
- potravinárske farbivo (v prípade potreby).
Zmiešajte múku, maslo, vanilkový cukor a cukor prášok. Pre pohodlie rozdeliť výsledné cesto na dve rovnaké časti. Preskočiť z nich hrúbka s hrúbkou asi 3 cm. Nalejte cukor na doske a jazda na klobásy v ňom (ak chcete použiť potravinárske farbivo, potom ho premieša s cukrom). Pol hodiny umiestnite do chladničky.
Namažte dustené (časti sa vypočítajú na 4 bary) s olejom a odomknutím pergamenovým papierom. Zahrejte rúru na 175 stupňov. Odstráňte klobásy z chladničky, nakrájajte na plátky (asi 5 mm hrubé). Rozprestierajte sa na bitkách a piecť 10 minút.
Foto: Unsplash.com.
Vyprážaný mlieko
Takýto nezvyčajný a lahodný dezert bude prekvapiť hostí.
Pozor! Na varenie potrebujete frity.
Budete potrebovať:
- kokosové mlieko - 250 g;
- Kravské mlieko (3,2% tuku) - 400 ml;
- cukor - 200 g;
- kukuričný škrob - 150 g;
- Bustyer - ½ h. L;
- zemiakový škrob - približne 50 g;
- sóda;
- zeleninový olej.
Zmiešajte kokosový kokos a bežné mlieko s cukrom a kukuričným škrobom. Nalejte na scenériu a priveďte do varu za miešanie. Po vychladnutí na zahusťovanie. Lužte plechu s olejom, vypnite výslednú hmotnosť do nej a vložte do chladničky, až kým sa nezmrazí (asi 2 hodiny). Po rezaní na obdĺžnikové alebo štvorcové kusy.
Zmiešajte múku, kukuricu a zemiakový škrob, prášok na pečenie a pinch-dve sódy. Vo výslednej zmesi, rezané kusy. Na strednom ohni lieči olej pre frity. Fry kusy na zlatú farbu.
Foto: Unsplash.com.
Krambl s bobuliami
Ďalší jednoduchý dezert na varenie, ktorý sa dá urobiť na slávnostnej tabuľke av každodennom živote.
Budete potrebovať:
- pšeničná múka - 180 g;
- Bustyer - ½ h. L;
- Sand-Sand - 100 g cukru;
- maslo - 130 g;
- čerstvé alebo mrazené bobule - 250 g.
Zmiešajte múku, prášok na pečenie, cukor a maslo. Mal by existovať strúhanka ako konzistencia, ako je müsli. Zmiešajte bobule s 3 lyžicami. lyžice cukru. Namažte tvar oleja na pečenie a položte do nej bobule. Posypeme strúhankou. Pečiete v predhriatej na 170 stupňov pece 30 minút. Voliteľne môžete pridať zmrzlinu.