Vajcia
Ak budete jesť tucet vajcia na jeden alebo dva týždne a kúpiť ich so stovkami, je lepšie uložiť výrobok na chladnom suchom mieste, a nie v chladničke. Relatívne tenký a porézny obal kuracie vajec nemôžu chrániť proteín a žĺtok zo suchého a nasýteného podivne vzduchom. Vajcia stráca vlhkosť, stáva sa hustou a chuť nezmení nie sú lepšie.
Chlieb
Pošlite čerstvý chlieb do chladničky je skutočný barbarstvo, pretože nakoniec to bude časť bez chuti gumy. Výkonní experti sú pripravení urobiť len pripravené sendviče, ktoré v zásade netvrdia vavrírne gastronomického majstrovského diela.
Paradajky
Šťavnaté zrelé ovocie s tenkou kožou nemajú radi chlad: v chladničke sú bunkové membrány paradajok zničené, a paradajky sami sušia a strácajú vôňu. To isté sa deje s ovocím, ako je slivky, mango, broskyne. Sú tiež múdrejší aj vo váze na stole - bude dobrá pripomienka, že je viac vlákien.
Tomatoam nie je miesto v chladničke
Foto: Pexels.com.
Jogurt
Je psychologicky ťažké sa rozhodnúť opustiť pohár s prírodným jogurtom len na stole - má mlieko, a rýchlo sa zhoršuje. Ale baktérie, vďaka ktorému mlieko a stáva sa jogurt, produkujú kyselinu mliečnu - prírodnú konzervačné látky. Preto, jogurty výrobnej produkcie v hermetickom balení bezpečne odísť na stole. Ale ak máte radi studený jogurt viac, bez chladničky nemôže robiť.
Tuniak
Mnoho ľudí v návyku sa posiela do banky šalátového tuniaka do chladničky, ale on si venuje márne miesto. Konzervoval mi konzervované potraviny, aby ste ticho čakali na svoju hodinu pri izbovej teplote. Najmä ak používate tuniak na šaláty a sendviče - jedlo bude úspešnejšie viac šťavnaté a príjemné na textúre teplých rýb.
Citrusový
Zriedkavé mandarínky alebo oranžové, ktorí prišli do Ruska, bol Ruddled Ripe. Väčšina ovocia musí vyhrať na mieste a chladné prostredie je brzdené. Ako keby sa o ňom pripomínal, v chladničke šupky citrusových plodov je pokrytá non-slávnostnými tmavými škvrnami.
Uhorky
Čerstvá chrumkavá uhorka v zásade by nemala dlho čakať na odchod do šalátu. A pár dní bude dokonale stráviť v miske alebo papierovom balení niekde v kuchyni. Suchý vzduch chladničky kazí sukňu uhorky rýchlejšie ako slnečné svetlo.
Med
Bolo to celkom jedlé med v vykopách egyptských hrobiek - to bolo dobre zachované v pevne uzavretom hlinenej hrnci. NO WONDERS: Existujú antibakteriálne komponenty v mede, ktoré robia skladovateľnosť výrobku takmer nekonečný. Ale v chladničke med rýchlejšie kryštalizuje, to znamená, že stráca arómu a textúru.
Bazalka
Petržlen, Dill, špenát, Kinza sa dobre cítite dobre v chladničke, ak si ich vložíte do pohára s vodou alebo obalom do mokrej vložky. Nie bazalka. Jeho jemné listy v čerstvej atmosfére rýchlejšie sú rýchlejšie, stratia cenné éterické oleje, a namiesto nich absorbujú pachy ležiace okolité výrobky.
Uložiť avokádo, vytiahnite ho z chladničky
Foto: Pexels.com.
Avokádo
Hard avokádo v chladničke je zbavený šance dozrieť, zrelé sa stáva menej chutnou a smotanou - nízkou teplotou mení molekulárnu štruktúru svojich tukov. Uložiť avokádo, dajte ho do ovocnej vázy alebo papiera vrecka!
Omáčka
Pripravené konzervované šalátové náplne určite by nemali obsadiť miesto v chladničke. Aróma a korenie paradajok, sójových, rýb a červových omáčkach sú lepšie otvorené pri teplote miestnosti. Domáce mixéry sú tiež pokojne pri izbovej teplote, ak sú vyrobené z rastlinného oleja, horčice, ocot, citrónovej šťavy a cesnaku. Ale ak tam bola ovocná šťava, zelené, jogurt alebo bobule v recepte, budete musieť skryť omáčku v chladničke.
Baklažán
"Modrá" zelenina preferuje tmavé rohy a pohodlná teplota pre ľudí: pri + 10 ° C a pod buničkou baklažánu sa stáva gumovým a voľným, s +23 sa cíti dobre a viac.
Arašidová pasta
Walnut Paste je skvelý spôsob, ako jesť bielkoviny a užitočné tuky. Aby to urobilo, stačí ho rozmazať na celom obilskom boku alebo ponoriť do cestovín jabĺk. Ale urobiť to jednoducho, len ak bola banka uchovávaná v obvyklej kuchynskej skrini. S + 4 ° C, typickým pre chladničku, hmotnosť je zmrazená, stáva sa suchom: je ťažšie nosiť, a to nie je tak pekné.
Korene
Carrots, TVP, repy, zemiaky - všetky tieto korene sa cítia zle na spodných policiach chladničiek, kde sa zvyčajne hromadí kondenzát. V takýchto podmienkach začínajú klíčiť, kohútik a dokonca byť pokrytý plesňou. To, že sa to nestane, pre "dlhotrvajú" zeleninu, je lepšie prebiehať na vyhrievanom balkóne alebo v tmavej kuchynskej skrinke od vykurovacích zariadení.
Káva
Káva zrná sú charakterizované pozoruhodnou schopnosťou absorbovať pachy a intenzívne zdieľať svoju vlastnú arómu. Preto, skladovať otvorené balenie kávy v chladničke, je bezvýznamné: to určite to nebude robiť lepšie, ale ovplyvní susedné produkty. Káva sa cíti skvele v sklenenej nádobe s vekom na konvenčnej kuchynskej polici.