Budete potrebovať:
- 700 gramov zrelých modrých sliviek;
- 130 gg masla;
- 80 g cukru alebo veľmi malý cukor;
- 120 gramov múky;
- 3 vajcia;
- 70 gramov pozemného mandľa;
- 1 lyžička. prášok do pečiva;
- štipka soli.
Pre mandľový tortu sú potrebné zrelé slivky
Foto autora
Vopred sa dostanete von z chladničky, takže ho ohrieva na teplotu miestnosti. Predhrejte rúru na 180 ° C. Kým ona ohrieva, pripravte cesto a nakrájame slivky na polovicu. Noste olej s práškovým cukrom na svetlú farbu; Nezahýbať sa poraziť, pridajte vajcia, múku, pečenie prášok, soľ a nasekané mimoriadnymi mandľami. Odtok Odstráňte kosti a odrežte buničinu na štvrťrok.
Dopravný papier na pečenie. Dajte polovicu cesta do tvaru, na vrchole - dve tretiny slivky, ktoré potom znova zatvorte test a jednoducho stlačte zostávajúce slivky s okrúhlym bokom nahor. Pečieme 50 minút, pripravenosť tortu je možné skontrolovať s drevenou špáradlenou alebo zápasom.
Posypte škoricou s cukríkom nad vrcholom.
Iné recepty pre náš šéfkuchár pozrieť na Facebook Stránka.