Budete potrebovať:
- šalátové listy rôznych stupňov 100 gr;
- konzervovaný tuniak (v oleji alebo vo svojej vlastnej šťave) - 1 banka;
- 2 paradajky;
- pór (alebo cibuľa, alebo zelená) - 1 žiarovky alebo biela časť nejakého druhu.
Pre omáčku "vinaigrette":
- ¼ h. L. horčica;
- 1 lyžica. l. Vínny ocot;
- ¼ h. L. cukor a soľ;
- 1 lyžica. l. biele víno;
- 2 lyžice. Lyžice olivového oleja "Virgen extra";
- 1 t. L Balsamico ocot "Aceite Balsamico de Modena";
- Čierne korenie podľa chuti (výhodne čerstvo tuku).
Najprv vykonajte paušovanie. Mix s octom, pridávať soľ, cukor, balzamický ocot a biele víno. A teraz teraz nalejte olivový olej a premiešajte.
Potom v šalátovej miske, dajte šalát jednej alebo rôznych odrôd, cibuľa, nasekané krúžkami, paradajkami a tuniakom z nádoby. Ak nie ste na diéte, môžete pridať pár polievkových lyžíc konzervovanej kukurice alebo / a pevného syra nasekaného kockami. Niekedy pridávam tenké plátky surových šampiňónov, v šalátových dressing sú veľmi chutné.
Teraz soľ, korenie a naplňte palivo. Pred podávaním na stole, dajte šalát 30 minút, aby ste mohli stáť a namočiť.
Iné recepty pre náš šéfkuchár pozrieť na Facebook Stránka.