එක
ගෘහ චීස් සමඟ ජෙරුසලම කෝඩාකා
අමුද්රව්ය: උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 120 ක්, මෘදු කිරි මිලි ග්රෑම් 120 ක්, බටර් ග්රෑම් 250 ක්, බිත්තර ග්රෑම් 1, තේ හැදි 5 ක්. පැටියෝ, 50 ග්රෑම් පිස්ටා. සෝස් සඳහා: 7 තේ හැදි. මී පැණි, ¼ ch.l. බිම් කුරුඳු, ලෙමන් 1 යි.
ඉවුම් පිහුම් කාලය: මිනිත්තු 40 යි
උයන්නේ කෙසේද: උණු වතුරෙන් පෙර වසා දමා, කස පහර සහිත බිත්තරයක් සමඟ මිශ්ර කර ක්රීම් තෙල් තරමක් තීරණය කරන්න. වෙනම භාජනයක් තුළ, මෘදු ගෘහ චීස් සහ දියර මී පැණි ඒකාබද්ධ කරන්න. ෙබ්කිං කිරීම සඳහා ස්වරූපයෙන් එළවළු තෙල්වලින් ලිහිසි කර, ගිල්පතක තට්ටුවක් තැබීම, පසුව දුම්පානයක තවත් තට්ටුවක්. අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක මිනිත්තු 15 ක් පිළිස්සීම. සෝස්වල සෝස් සඳහා කුරුඳු සමග මී පැණි තම්බා, පසුව ලෙමන් තැවරුනු සමඟ මිශ්ර කරන්න. සෝස්වලින් කාවැදීගෙන සේවය කිරීමට සූදානම්ව, සිහින් ව කැඩුණු පිස්ටා ඉසිය යුතු ය.
2.
කිබෙහ්
අමුද්රව්ය: සේවා 4-6 ක්: බැටළුම්බි ග්රෑෆ් ග්රෑම් 680 ග්රෑම්, ග්රෑම් 220 ග්රෑම් මිදුණු මස්, ලීටර් ඇට වර්ග 2 ග්රෑම්, සීඩාර් ගෙඩි ග්රෑම් 2 ක්, තේ හැදි 1 ග්රෑම්. එළවළු තෙල්, 2 ෆොස්ෆේට්. බිම් කුරුඳු, 1 ෆොස්ෆේට්. වියළි මින්ට්, ¼ chl කළු මිටිය ගම්මිරිස්, ලුණු. සෝස් සඳහා: ස්වාභාවික යෝගට් ග්රෑම් 200 ක්, සුදුළූනු කරාබුනැටි 3 ක්, නැවුම් මින්ට් 2 ක්.
ඉවුම් පිහුම් කාලය: මිනිත්තු 50 යි
උයන්නේ කෙසේද: හරක් මස් අඹරන ලද මස්, කුරුඳු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමඟ ෆ්රයිඩ් කැඩුණු ළූණු පිරවීම සඳහා. සිසිල් කර කිහිරි ඇට වර්ග එකතු කරන්න. කුරුඳු පුලුන් කුරුඳු, වියළි මින්ට්, ලුණු, ගම්මිරිස්, තැළුණු ළූණු සහ පූර්ව ලූනු සහ පෙර වසා ඇති බල් ගගි සමඟ බැරිගිති පුරවන්න. මධ්යම ප්රමාණයේ බෝල සෑදීමට, සෑම අවපාතයකම සාදා හරක් මස් වලින් පුලුන් පුරවන්න. දාර නැවැත්වීම සහ පන්දු හැඩයේ හැඩය දෙන්න. එළවළු තෙල් මත ෆ්රයි සහ සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ මින්ට් සමග මිශ්ර කළ ස්වාභාවික යෝගට් සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
3.
බත් සමග ලෙබනන් හරිත සුප්
අමුද්රව්ය 4 ක්: සේවා 4 ක් සඳහා: 1 එල් එළවළු සුප් හොද්ද, ග්රෑම් 100 ක රිද්සා, ළූණු-පැත්තේ කඳන්, 1 zucchini, 8 පළාත් සභා. සැල්දිරි කොළ සහිත කඳ, සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්, ලෙමන් 1, 1 තේ හැදි. වියළි මින්ට්, 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි, ලුණු.
පිසීමේ වේලාව: විනාඩි 25 යි
උයන්නේ කෙසේද: එළවළු සුප් හොද්ද නභිගත කර, ඉන්පසු ළූණු හා zucchini හි සුදු කොටස, එහි පීලරි කඳක්, පසුව ලූනු සහ zucchini හි තබන්න. එක් ලෙමන් ගෙඩියක සුප් හොද්ද යුෂ වලට වත් කර වියළි මින්ට් එක් කරන්න. මීට අමතරව, රෝගීන්ගේ, අසනීප, සැල්දිරි හරිතයන්ගේ මෙන්ම කුකුළු මස් සුදුළූණු සහ මින්ට් ද සිහින් ව කැඩුණු හරිත කොටසෙහි අනාගත සුප් දාන්න. සාස්පාන් වල සීනි ටිකක් වත් කරන්න. ගින්න ඉවත් කර සුප් ස්ථාවරය දෙන්න. අත්තිකාරම් තම්බා බත් වල සාස්පාන් පෝෂණය කිරීමට පෙර.