උණුසුම් පෑන්කේක් කලාත්මක දිලිසෙන සංකේතයක් වන න්යායක් තිබේ. මෙම අව්වෙහි, වසන්ත දිනය පාහේ අපි සූර්ය පෑන්කේක් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව මගින් පුළුස්සන්නෙමු.
පාරා මත පෑන්කේක්
පිරිසැලසුමක් දැමීමට, පිඟන් කෝප්ප 2 ක් වත් කර යීස්ට් තනුක කළ යුතු දේ, පිටි ග්රෑම් 50 ක් වත් කරන්න. පිටි, තුවායෙන් ආවරණය කර පැයක් පමණ උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
ඕපාරා සුදුසු විට, ලුණු, සීනි, බිත්තර කහ මදය, උණු කළ බටර් හෝ එළවළු තෙල් එකතු කර ඉතිරි පිටි එකතු කරන්න, සුමටතාවයට පෙර දණ ගසන්න.
ඉන්පසු ඇනූ උණුසුම් කිරි සමග විසුරුවා හරිමින් ක්රමයෙන් එක් වීදුරුවක් වත් කර සෑම විටම පිටි ගුලිය සිනහව. ඇනූ ආවරණයක් සහිත පිඟන් කෝප්පයක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
ඇනූ නැගී එන විට, එය පදිංචි වන පිණිස එය කලවම් කළ යුතුය, එවිට එය උණුසුම් ස්ථානයක උණුසුම් ස්ථානයක තබා, නැඟිට නැවත අතහැනිය, දරුණු බිත්තර ඇනූ එකට එකතු කරන්න.
පරීක්ෂණය එසවීමෙන් වහාම පෑන්කේක් නවත්වන්න.
ඔබට අම්බෙලිෆර් පෑන්කේක් සෑදිය හැකිය, ඒවා වියළි හා විවිධ පිරවුම් වලින් ඉතා හොඳයි. අපි පිටි අඩක් අම්බෙලිෆර් මත ආදේශ කරමු (පිරිසැලසුම හැර, තිරිඟු පමණක් එක් කරන්න).
ඔබට අවශ්ය පරීක්ෂණය සඳහා:
- 1 kg. තිරිඟු පිටි;
- කිරි කෝප්ප 4-5;
- 3 තේ හැදි. තෙල් හැඳි;
- පැය 1.5 යි. ලුණු හැඳි;
- බිත්තර 2;
- සීනි හැදි 2 ක්;
- 1 පැකර් යීස්ට්.
පෑන්කේක් තාපය සමඟ සේවය කරන්න, විවිධ පිරවුම්හල සහිත තාපය සහිත: කේවියර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සිට තදබදය සහ මී පැණි දක්වා. ආහාර ගැන අමතක කරන්න. වසරකට වරක් ඔබට එය දරාගත හැකිය!
අපගේ සූපවේදී අපගේ සූපවේදියෝ ෆේස්බුක් පිටුව දෙස බලන්න.