එක
ඉතාලි භාෂාවෙන් වම්බටු
අමුද්රව්ය: සේවා 4 සඳහා: 3 වම්බටු, 2 තේ හැදි. එළවළු තෙල්, 4 තේ හැදි. චිලී සෝස්, 2 තේ හැදි. ලෙමන් යුෂ, සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්, ½ ෆොස්ෆේට්. විනාකිරි, 1 කුරුඳු, කැම්ස්, ලුණු, ගම්මිරිස් මිටියක් 1 පින්ච් කරන්න.
ඉවුම් පිහුම් කාලය: මිනිත්තු 40 යි
කුක් උයන්නේ කෙසේද: ලුණු සහිත වතුරේ විනාඩි 20 ක් සිහින් පෙති කපන ලද වම්බටු, පසුව ඔවුන්ට ධාවන පථයක් දෙන්න, ෙබ්කිං පත්රය මත තබා, පාච්මන්ට් වලින් පෙලගැසී එළවළු තෙල් වලින් ලිහිසි කරන්න. උඳුන තුලට වම්බටු යවන්න. විස්ක් කරන්න. බේක් කළ වම්බටු පෑන් තුළට මාරු වී, තියුණු සෝස් වත් කර සුදුළූණු සමඟ සිහින් ව කැඩුණු ක්ලික් කිරීම් එකතු කරන්න. ටිකක් පිටව ගොස් කෑමක් අතහැර මේසයට කෑමක් හෝ පැති තැටියක් ලෙස සේවය කරන්න.
2.
පිෂ් of යේ අක්මාව
අමුද්රව්ය: සේවා 4 ක් සඳහා: ග්රෑම් 500 බී හරක් මස් අක්මාව, බිත්තර 1, 1 තේ හැදි. පිෂ් ch ය, බල්බ 2 ක්, එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 20 ක්, කැටස් මිටියක්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි
උයන්නේ කෙසේද: හරක් මස් අක්මාව චිත්රපට හා නහර වලින් ඉවත් කර, සිහින්ව කපා, පසුව කුකුළු බිත්තරයක් වත් කරන්න, අර්තාපල් පිෂ් ch ය හැන්දකින් කසයෙන් තළන්න. බිත්තර පිෂ් ch ය මිශ්රණයක අක්මාව විනාඩි 40 ක් තබන්න, ඉන්පසු ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ෆ්රයි. වෙනමම රන් වර්ණ ළූණු වලට ෆ්රයි සහ අක්මාව සමඟ මිශ්ර කරන්න. ලුණු, පෙති, කැඩුණු කෝලන්ට්රෝ සමඟ සරසා ගන්න.
3.
සිට්රස් සිරප් සමඟ යෝගට් කේක්
අමුද්රව්ය: ස්වාභාවික යෝගට් ග්රෑම් 400 ක්, බිත්තර 5 ක්, සීනි ග්රෑම් 100 ක්, 3.5 තේ හැදි. පිටි, ලෙමන් 1 ක්, සැරසිලි 1 ක් සැරසීම. සිරප් සඳහා: වතුර කෝප්පයක්, තැඹිලි 1, 2 තේ හැදි. ලෙමන් යුෂ, සීනි ග්රෑම් 250 යි.
ඉවුම් පිහුම් කාලය: පැය 1 යි
උයන්නේ කෙසේද: සීනි සමඟ පහර දීමට බිත්තර කහ මදය, ස්වාභාවික යෝගට් මෙන්ම පිටි, තැවරුනු සහ ලෙමන් යුෂ එක් කරන්න. ඉන්පසු බිත්තර සුදු ජාතිකයින් මිශ්රණයෙන් හඳුන්වා දෙන්න. හොඳින් මිශ්ර කර, ඇනූ හැඩයට වත් කර උඳුනට යවන්න, අංශක 180 ක් දක්වා මිනිත්තු 50 ක් දක්වා උනුසුම් කරන්න. සිරප් යුෂ සහ තැඹිලි පාටින් සාහිත්යය සඳහා, ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කර සාස්පාන් වතුරෙන් වත් කරන්න. ගින්නක් මත, සීනි එකතු කර, නභිගත කරන්න, ඉන්පසු ගින්නෙන් හා ගෞරවය අතහරින්න, ඇවිස්සීම, ening ණවීම. ප්රති හි සිරප් පැඟිරි පයි කාවද්දනවා, තැඹිලි පෙති අලංකාර කිරීම.