වට්ටෝරු ලිස්සා ලුබිනා
මී පැණි සහ කප්පාදු සහිත අම්ල සුප්
අමුද්රව්ය: ක්වළොස් වූ ගෝවා ග්රෑම් 700 ක්, ඇටකටු නොමැතිව කප්පාදු 400 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 4 ක්, ලෙමන් 1 තේ හැදි. l. පැටියෝ, එළවළු තෙල්, parsley, කිං, ඩිල්.
ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලිය: උතුරන වතුරේ, ඉස්ටුවක් සහිත parsley, ඩිල් සහ කිඩ්ස් පොකුරකින් ඉවත් කර පීල්, ඉවත් කරන්න. කපන්න, එළවළු තෙල් මත නිවා දැමීමට ගෝවා, කප්පාදු සහ ඉස්ටුවක් සිට අර්ධ වසර දක්වා. එළවළු සුප් හොද්ද තුළ කප්පාදු සමඟ ගෝවා තබන්න, මෘදු වන තෙක් උයන්න. මී පැණි එකතු කර මිරිකූ සුදුළූණු. රසයට විකුණන්න.
මී පැණි හා කප්පාදු සහිත අම්ල සුප්. .
සුදු හතු සහිත අම්බුට් විලක් කැඳ
අමුද්රව්ය: අම්බෙලිෆර් වීදුරු 2 ක්, පළාත් සභා 10 ක්. සුදු හතු, 3 කලාව. L එළවළු තෙල්, බල්බ 1, 1 තේ හැදි. l. කුළුබඩුවක්, ඩිල්, ලුණු.
පිසීමේ ක්රියාවලිය: හතු, කබලෙන් ලිපට කබලෙන් ලිපට තැකීමක් සහ ෆ්රයි. බක්වීට් වියළි පෑන් මත, ලුණු, එළවළු තෙල් බැදීමට, එළවළු තෙල් එකතු කරන්න, සුප් හොද්ද අම්බෙලිෆර්ට ඉහළින් ඇති අතර, එය අම්බෙලිෆර්ට ඉහළින් ඇති අතර සූදානම තෙක් උයන්න. හතු, කන්නය සහ තැළුණු ඩිල් සමග අම්බෙලිෆර් මිශ්ර කරන්න.
සුදු හතු සහිත අම්බෙලිෆර් කැඳ. .
වට්ටෝරු මිකිල් පීලෝවෝවා
ඔක්රොෂ්කා
අමුද්රව්ය: තක්කාලි 2, පිපි umbers ් umbers ා 2 ක්, බල්ගේරියානු 1 බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්, 0.5 එච්. සිරා, 0.5 තේ හැදි. l. සෝයා සෝස්, 1 එල් කැෆීර්, ඩිල්, parsley, කොළ ලූනු, මුහුදු ලුණු, ගම්මිරිස්.
ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලිය: cube නකයක් සමඟ කපා, මිශ්ර කරන්න. ZIRU වියළි පෑන් මත ෆ්රයි සහ මුහුදු ලුණු හා ගම්මිරිස් සහිත මෝටාර් එකකට අතුල්ලන්න. කන්නයේ එළවළු, සෝයා සෝස් එක් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කෙෆීර් වත් කර සිහින් ව කැඩුණු සතා සිවුලක් සමග ඉසිය යුතු ය.
ඔක්රොෂ්කා. .
මිහිරි කවුට්.
අමුද්රව්ය: කුස්කස් ග්රෑම් 250, 1 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්, තැඹිලි යුෂ මිලි ලීටර් 500 ක්, 1 ෆොස්ෆේට්. තැඹිලි පාට, 1 තේ හැදි. l. මී පැණි, අත්තික්කා ග්රෑම් 100, මුද්දරප්පලම් ග්රෑම් 100 ක්, ඇට වර්ග ග්රෑම් 200 ක් (කජු, සීඩාර්).
ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලිය: වියළි කබලෙන් ලිපට පෑන් ගෙඩි මත ෆ්රයි. කොස්කෝස් හි එළවළු තෙල් එක් කරන්න, මිශ්ර කරන්න. සාස්පන් තුළ නැවුම් මිරිකන තැඹිලි යුෂ නභිගත කරන්න, මී පැණි, තැඹිලි තැඹිලි පාට එකතු කරන්න. Ous ෂ්කීය, උනන්දුවෙන්, ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. වියළි පලතුරු සිහින්ව කපා, උතුරන වතුර වත් කරන්න, ඉන්පසු ඒවා කොස්කස් වෙත ගෙඩි සමඟ එකතු කරන්න. මිශ්ර කරන්න.
මිහිරි කොස්කෝස්. .
"කෑම වේල", පළමු නාලිකාව සතියේ දිනවල 12.15 ට