ඉරීනා ඩබ්සෝවා වෙතින් වට්ටෝරු
කුකුල් මස් සමඟ පොල් සුප්
අමුද්රව්ය: ඇටකටු 1, ඉඟුරු මූල, ලෙමන් තණකොළ 1 ක්, ලෙමන් තණකොළ 1 ක්, ලූක් ෂැට් ග්රෑම් 1 ක්, සුදුළූණු කරාබු නැටි 1 ක්, සහල් 1 ග්රෑම් 1 කදම්භයක් ගම්මිරිස්.
පිසීමේ ක්රියාවලිය: කුකුළු මස් ෆිලට් කැබලිවලට කපා වතුර ස්වල්පයක් උනු. එළවළු තෙල් මත, කැඩුණු ලූනු සෙවන සහ සුදුළූණු කරාබු නැටි එළවා දමන්න. එවිට සුදුළූණු, බංකරය පිදුරු ඉඟුරු සහ ගම්මිරිස් මිරිස් මුදු සමග කපන්න එකතු කරන්න. නැවත ෆ්රයි කිරීමට. චෙරි තක්කාලි වල කොටස් දමන්න, මඳක් යන්න. කුකුළු මස් සමග රෝස්ටර් සාස්පාන් බවට පත් කරන්න, පොල් කිරි, ලෙමන් තෘණ නිවුන් වර්ගයක්, ලෙල්න් ප්රහ්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. නභිගත කර ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න.
බත් උනු, එයින් හැඩැති බෝල හැඩැති බෝල සහ සුප් තහඩු මත දිරාපත් වේ. සුප් වත් කර කැලන්ට්රෝ සමග ඉසිය යුතු ය.
කුකුල් මස් සමඟ පොල් සුප්. .
ඉරීනා ඩබ්ට්සෝවා වෙතින් චිකන් අක්මාව සහිත සලාද
අමුද්රව්ය: 1 ඇසුරුම් ඉරිඟු සලාද, 1 ඇසුරුම්කරණ රැන්චෝ සලාද, ස්පින්නාච්, 1 ග්රෑම්, කුකුළු මස් 300, ග්රෑම් 200 ග්රෑම්, ලෙමන් 1 ග්රෑම්, ග්රෑම් 200 ග්රෑම් රාස්ප්බෙරි ජෑම්, කළු පාන්.
පිසීමේ ක්රියාවලිය: ඔලිව් තෙල් මත කුකුළු මස් අක්මාව ෆ්රයි. පාන් ත්රිකෝණවලට කපා උඳුන තුල වියළා ගන්න. සලාද කොළ කොළ, නිවිති, සෝයා පැළ, සුදු චිත්රපටයක් නොමැතිව තැඹිලි සහ ටැංජරීන් පෙති එකතු කරන්න. ඔලිව් තෙල්, මී පැණි සහ ලෙමන් යුෂ සෝස් වලින් පුරවන්න. නිමි අක්මාව ක්රූටෝන මත දිරාපත් වන අතර රාස්ප්බෙරි ජෑම් සමඟ ලිහිසි කර සලාද සමඟ සේවය කරයි.
කුකුල් මස් අක්මාව සමඟ සලාද. .
සූපවේදීන්ගේ වට්ටෝරු
කුළුබඩු සහිත චිකන් සුප්
අමුද්රව්ය: කුකුළු මස් සුප් හොද්ද 800 ක්, තම්බා කුකුළු මස් ග්රෑම් 250, පිපි umber ් on නයිපි ග්රෑම් 50 ක්, ඉඟුරු ග්රෑම් 10 ග්රෑම්, තල තෙල් මිලි ලීටර් 20 ක්, සෙසී ඔයිල් මිලි ලීටර් මිටියක්.
පිසීමේ ක්රියාවලිය: කුකුළු මස් සුප් හොද්ද තුළ, තල තෙල්, තල තෙල්, මිරිස් සහ ඉඟුරු ගම්මිරිස් පෙති කපන ලද කියුබ් එක් කරන්න. පිදුරු කුකුළු මස් සමග කැඩුණු පෙර කැත නූඩ්ල් එකක් දමන්න, එය නැගී සිටින්න. පෝෂණය කරන විට, සිහින් පිපි umber ් and ් umber ා සහ පැටවුන්ගේ පැටවුන් සමග සුප් මත තබන්න.
කුළුබඩු සහිත චිකන් සුප්. .
ප්ලම් අර්ත් සහ නට් ප්රියන් සමඟ බේක් කළ බීට්
අමුද්රව්ය:
බීට් ග්රෑම් 400 ක්, මුහුදු ලුණු ග්රෑම් 200 ක්, වියළි උගත් ග්රෑම් 200 ග්රෑම්, කුරුසි ග්රෑම් 80, මී පැණි ග්රෑම් 30 ක්, ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 30 ක්, ලෙමන් යුෂ මිලි ලීටර් 30 ක්, බැදපු ලා දුඹුරු පැහැති ග්රෑම් 15 ක්, බැදපු ලා දුඹුරු පැහැති ග්රෑම් 15 ක්, මෑන්ගෝල්ඩ් ග්රෑම් 15 ක් (කොළ බීට්), එස්ට්රගෝනා ග්රෑම් 15 ග්රෑම්.පිසීමේ ක්රියාවලිය: සූදානම තෙක් මුහුදු ලුණු අංශක 100 ට බීට් පිළිස්සීම. පැහැදිලි කර පෙති වලට කපා. මී පැණි, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරන්න, බීට් ගන්න.
ආහාරයට ගත හැකි ඉඩමක් ලබා ගැනීම සඳහා, උගත් පන්තියක වියළා අංශක 100 ක උෂ්ණත්වයකදී stand න තත්වයකට ඇදගෙන ගොස් බ්ලෙන්ඩරයක සිදුරු කරන්න.
පිඟානක් මත ආහාරයට ගත හැකි ඉඩම බෙදා ගන්න, අච්චාරු දමන ලද බීට් එකක් ඉහළින් තබා, walnut qunut ප්රලේන් එකතු කරන්න, හරිතයන් සහ ලා දුඹුරු වලින් සරසා ගන්න.
පිසිනු ලබන්නේ උගත් පන්තියේ සහ නට් ප්රලේන් සහිත බේක් කළ බීට්. .
"කෑම වේල", පළමු නාලිකාව සතියේ දිනවල 12.15 ට