චීස් සන් (ප්රධාන ඡායාරූපය)
කෑලි 8: ශක්තිමත් චීස් ග්රෑම් 400, කිරි මිලි ලීටර් 150 ක්, පිටි ග්රෑම් 200 ක්, කැරට් ග්රෑම් 1, බටර් ග්රෑම් 100, මෘදු චීස් ග්රෑම් 100 යි.
සූදානම් වීමේ කාලය: මිනිත්තු 50 යි.
Ch න චීස් දැලක ගැඹුරු භාජනයකට. එයට පිටි එකතු කර කිරි වත් කර ගාන ලද කැරට් එකක් දමන්න. ක්රීම් තෙල් උණු කොට මිශ්රණයට හඳුන්වා දෙයි. එහිදී ඔබ මෘදු චීස් යවා ඇනූ දණ ගසනු ඇත. එයින් වට කිහිපයක් සෑදීමට සහ ඒවා ෙබ්කිං පත්රයේ තබා එළවළු තෙල් සමග ලිහිසි කර ඇත. අංශක 180 දක්වා රත් වූ උඳුන තුල ෙබ්කිං පත්රයක්, මිනිත්තු තිහක්. නිමි කුකී ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. චීස් හිරු එළිය - මහා ගිම්හාන මනෝභාවයක් සඳහා පරිපූර්ණ කෑමක්!
Parmjano (වම්බටු කැස්ඩ්රෝල්). .
පාර්ම්ජනෝ (වම්බටු කැස්ඩ්රෝල්)
සේවා 4 ක්: 1 වම්බටු 1, පිටි ග්රෑම් 100 ක්, බිත්තර ග්රෑම් 1, පර්මේසන් ග්රෑම් 200 ක්, පර්මසන් ග්රෑම් 200 ක්, එළවළු තෙල්, එළවළු තෙල්. සෝස් සඳහා: තක්කාලි පේස්ට් ග්රෑම් 200 ක් (ටින් ටොමානොව් හි (හෝ යුෂ), සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්, බල්බ 3 ක්, බල්බ, parsley ග්රෑම් 20 ක්.
සූදානම් වීමේ කාලය: මිනිත්තු 50 යි.
වම්බටු තහඩු ඔස්සේ කපා. එළවළු තෙල්වල ටිකක් ෆ්රයි. එවිට සෑම තහඩුවක්ම පිටිවලට කපා, බිත්තරයේ ගිල්වීමට සහ නැවත වරක් වඩා වැඩි ය. සෝස් සකස් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ටින් තක්කාලි වලින් යුෂ වෙනම කබලෙන් ලිපට හෝ තක්කාලි පේස්ට් එකක් දමන්න. සෙමෙන් සුදුළූණු, ළූණු සහ parsley ඇත. ෙබ්කිං සඳහා බාල්ක. එළවළු තෙල්වලින් එය ලිහිසි කරන්න. ස්වරූපයේ පතුලේ, එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස තක්කාලි සෝස්, එහි වම්බටු ඇති තම්බූ, සහ ඉහළින්, ගාන ලද චීස් - මොසරෙල්ලා සහ පර්මසන්. නැවතත් තක්කාලි සෝස් වත් කිරීමට සහ සෝස්, වම්බටු සහ චීස් සමඟ කිහිප වතාවක්ම මෙම ක්රියාව නැවත කරන්න. එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස ගාන ලද චීස් සමඟ ලිස්සා ගොස් විනාඩි 150 ක් පුරා උඳුන තුලට ගෙන යන්න. පාර්ම්ජනෝ - දරුවන් හා වැඩිහිටියන් දෙදෙනාම පුදුමයට පත් කරන පර්මේසන් සමඟ වම්බටු කැස්ඩ්රෝල්.
කුළුබඩු සහිත චිකන් හා එළවළු සහිත සුප්. .
කුළුබඩු සහිත චිකන් හා එළවළු සහිත සුප්
සේවා 4 ක් සඳහා: 1 zucchini, 1 zucchini, 1 බල්ගේරියානු 1 බල්ගේස්, බල්බ 1 ක්, සුදුළූණු 1 ක්, කුකුළු මස් පියයුරු 1, තේ හැදි 1 ක්. ව්යංජන, 2 එල් සුප් හොද්ද, එළවළු තෙල්, parsley ග්රෑම් 20, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සූදානම් වීමේ කාලය: පැය 1 යි.
චිකන් පියයුරු පෙති වලට කපා, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ දැලක ව්යංජන. මිනිත්තු පහළොවක් කුකුළා තුළ කුකුළු මස් දියත් කරන්න. සුප් හොද්දක් ඇති පෑන් එකක - මේ අවස්ථාවේ දී, කුකුළු මස් භාවිතා කිරීම - පෙති කපන ලද එළවළු දමන්න: zucchini, කැරට්, බෙල් පෙපර් සහ සැල්දිරි. කුඩා එළවළු උයන්න, ඉන්පසු හරිත ටින් කළ පොල්කා තිත් ඔවුන්ට හා බැදපු ලූනු සහ සුදුළූණු සමඟ එකතු කරන්න. කුළුබඩු සහිත කුකුළන් සමඟ සුප් සුප්, සුප් නභිගත කරන්න, මිනිත්තු පහළොවක් ගින්නෙන් හා parsley සූදානම් කිරීම අවසානයේදී. ලා දීප්තිමත් සුප් - රසවත් ගිම්හාන නිවාඩු සැරසිලි!
"බ්රයිෂ්, සහ සූපයතාවය", ටීවීසී, ඉරිදා, මැයි 25, 10:55