ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- කුඩා වම්බටු 3 ක් (කුඩා තරුණ වම්බටු රැගෙන යාම වඩා හොඳය);
- ක්රීම් තක්කාලි 2 ක්;
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස්;
- බල්බ 1;
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්;
- කුඩා කැරට් 1;
- 3 තේ හැදි. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් හැඳි;
- කුළුබඩු: ලුණු (තේ හැන්දකට තරමක් අඩු), සීනි - 1 අතුරුපස හැන්දක්, විනාකිරි - 1 අතුරු ගම්මිරිස් - පින්ච්;
- parsley සහ බැසිලිකාගේ හරිතයන් - රස කිරීමට.
වම්බටු උඳුන තුල පිළිස්සීම, තරුණ වම්බටු සඳහා මෙය අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක මිනිත්තු 30 ක් පමණ වේ. ඔබට විශාල එළවළු තිබේ නම්, ඉන්පසු විනාඩි 5-10 ක් ෙබ්කිං කාලය වැඩි කරන්න. උඳුනෙන් ඉවත් කර ටිකක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
මේ අවස්ථාවේදී, කබලෙන් ලිපට, එළවළු තෙල්වල දුර්වල ගින්නක් මත ස්පෘස් කරන්න. කැරට් විශාල කෝණයන් මත දැල්විය හැකිය. මිනිත්තු 8-10 කට පසු, සිහින් ව ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි කපන්න සහ තවත් විනාඩි 5 ක් දිගු කරන්න.
වම්බටු වලින් පීල් ඉවත් කරන්න, ආසන්න වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 1 ක කැට කපා බැදපු එළවළු වලට දමන්න. ලුණු, සීනි, ගම්මිරිස් සහ විනාකිරි එකතු කර තවත් විනාඩි 3-4 ක් කලවම් කරන්න.
Parsley සහ බැසිලික් බැසිල් (හෝ වෙනත්) රසයට එකතු කරන්න.
අපගේ සූපවේදී අපගේ සූපවේදියෝ ෆේස්බුක් පිටුව දෙස බලන්න.