වට්ටෝරු බලාපොරොත්තුව Angarskaya
අම්බුට් සුප්
අමුද්රව්ය: 1 කුකුළු මස් පියයුරු, අර්තාපල් 1, කැරට් 1, බල්බ 1, බල්බ 1, තේ හැදි. තක්කාලි පේස්ට්, ලුණු දැමූ පිපි umber ් umber ා, අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 50 ක්, එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 50 ක්, ලෝරල් ෂීට්, ලුණු, ගම්මිරිස්, වියළන බැසිල්.
පිසීමේ ක්රියාවලිය: කුකුළු මස් පියයුරු ube නකයකට කපා, උතුරන වතුරෙන් අතහරින්න. මිනිත්තු 10 කට පසු කැඩුණු අර්තාපල් කියැවිල්ලක් එක් කරන්න. කැරට් විශාල කෝණයන් මත ඇඹරූ, ළූණු සිහින්ව කපා. එළවළු තෙල් මත කැරට් සමඟ ළූණු ෆ්රයි, තක්කාලි පේස්ට් එකක් එක් කර විශාල කෝණයන් මත ලුණු සහිත පිපි umber ් umber ා ගාස්තුවක් ගෙවන්න.
අර්තාපල් අඩක් සකස් කිරීම සඳහා වෑල්ඩින් කර සුප් එකේ අම්බෙලිෆර් සහ මගියෙකු හඳුන්වා දෙන්න. බේ කොළ, ලුණු හා ගම්මිරිස්, වියළි බැසිල් එක් කරන්න. සූදානම තෙක් උයන්න.
අම්බුට් සුප්. .
මස් හා බිම්මල් සෝස් සහිත අම්බුට් ව්යම් කැඳ
අමුද්රව්ය: අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 200 ග්රෑම්, හරක් මස් ග්රෑම් 300, ග්රෑම් 150 ක්, දුම් හරක් මස් 150 ක්, දුන්න 1, තේ හැදි 1 තේ හැදි. බටර්, වතුර මිලි ලීටර් 400 ක්, ලුණු, ගම්මිරිස්. සෝස් සඳහා: චැම්පිග්නන්ස් ග්රෑම් 250 ග්රෑම් ස්වාභාවික යෝගට් මිලි ලීටර් 100 ක්, ½ තේ හැදි. පිටි, බටර් ග්රෑම් 20 ක්, ඩිල් මිටියක් 1 ක්.
පිසීමේ ක්රියාවලිය: හරක් මස් කියුබ් එකකට කපා වියළි කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි. තැළුණු දුන්න එකතු කරන්න, සියල්ල එකට ෆ්රයි. ඉන්පසු අඹරන හා කුළුබඩුවක් දමා, අඩක් සූදානම් වන තුරු ෆ්රයි. සේදූ අම්බෙලිෆර් වත් කරන්න, වතුර වත් කර සූදානම තෙක් විනාඩි 15-20 ක් උයන්න. බටර් දමා පියනකින් ආවරණය කර උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
ක්රීම් තෙල් මත, ෆ්රයි ෆ්රයි, සිහින් ව කැඩුණු චමත්කාරජනක කරන්න. සූදානම තෙක් ෆ්රයි, ඉන්පසු යෝගට්, ලුණු, ගම්මිරිස් ඇතුළු කරන්න. උණුසුම් වන්න කැඳ කැඳ ආහාර පෝෂණය කරන විට සහ හරිතයන් අලංකාර කරන විට.
මස් හා බිම්මල් සෝස් සහිත අම්බෙලිෆර් කැඳ. .
සූපවේදී වට්ටෝරු
ඔප දැමූ ළූණු සහිත මස් බෝල් සහ මුදුන් සහිත අච්චාරු
අමුද්රව්ය: බීෆ් පුලුන් ග්රෑම් 400 ක්, මුතු ධාන්ය වර්ග 3 ග්රෑම්, දුන්න 1 ක්, දුන්න 1 ක්, අච්චාරු දමන ලද පිපි umbers ් umbers ා, අර්තාපල් 4, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඩිල්. ටෝස්ට් සඳහා: 1 බෑගට්, ක්රීම් ග්රෑම් 300 ග්රෑම්, දුන්න 1 ක්, බටර් 1 ක්, බටර් ග්රෑම් 1 ක්, ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 50 ක්, ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර්, බෝල්ඩිව් තෙල් මිලි ලීටර්, බෝල්ඩින් තෙල් මිලි ලීටර්, බෝල්ඩින් තෙල් මිලි ලීටර්, බෝල්ඩින් තෙල් මිලි ලීටර්, බෝල්ඩින් තෙල් මිලි ලීටර් 20 ක්, සීනි.
පිසීමේ ක්රියාවලිය: පර්ල් කෝණය 3-4 වතාවක් ජලයේ සෝදා, පසුව ජලය ඒකාබද්ධ කිරීමට. සුප් හොද්ද තාපාංකයට තම්බා ගැනීමට බාර්ලි පහත් කර අඩක් සූදානම් වන තුරු උයන්න. පෙති කපන ලද අර්තාපල් කියැවිල්ලක් එක් කරන්න.
ළූණු සිහින් ව කපා, එළවළු තෙල් මත ගමන් කරයි. පිපි umbers ් umbers ා කියුබ්කට කපා. සිහින් ව කැඩුණු ඩිල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්, හැඩැති බෝල මැදිහත් වීම සඳහා අඹරන්න. අර්තාපල් වෑල්ඩින් පාහේ වෑල්ඩින් කරන විට, පැස්සරෝව්කා සුප්, පිපි umbers ් umbers ා, අති ක්ෂාර හා මස් බෝල් සමඟ පිපි umbers ් umbers ා එකතු කරන්න. සූදුව සූදානම කරා ගෙන එන්න, කුළුබඩු සහ හරිතයන් එකතු කරන්න. ක්රූටෝන සමඟ සේවය කරන්න.
ටෝස්ට්. සෙමීර් මුදු වලට කපන ලද ළූණු, ඔලිව් තෙල් ෆ්රයි, සීනි, බෝල්සමික් විනාකිරි, බටර් සහ ඔප දැමීම එක් කරන්න. පාන් පෙති වලින් කපන්න, ඔලිව් තෙල්, ලිහිසි තෙල් ලිහිසි තෙල් චීස් මත ෆ්රයි, ඉහළින් ඔප දැමූ ළූණු තබන්න.
ඔප දැමූ ළූණු සහිත මස් බෝල් සහ මුදුන් සහිත අච්චාරු. .
Pearl carrrigg එළවළු සහ ෆෙටාකි චීස් සමඟ
අමුද්රව්ය: බාර්ලි ග්රෑම් 5 ක්, සැල්දිරි කඳේ ග්රෑම් 150 ක්, බල්ගේරියානු තක්කාලි ග්රෑම් 150 ක්, සුදු වියළි වයින් ග්රෑම් 100 ක්, කුකුළු මස් මිලි මිලි ලීටර් 50 ක්, ග්රෑම් 50 ක්, ග්රෑම් 50 ක් බටර්, පර්මේසන් ග්රෑම් 100 ග්රෑම්, ග්රේස් 80 ග්රේස් 80 "ෆෙටමකි", ලුණු.
පිසීමේ ක්රියාවලිය: 3-4 වතාවක් පර්ල් ක්රෝගප් එකක් සෝදන්න, පැය 8-10 අතර කාලයක් සීතල වතුරේ පොඟවා, පසුව ජලය ඒකාබද්ධ කිරීමට ජලය.
ළූණු සිහින් ව තැකීමක් කර ඔලිව් තෙල් මත ෆ්රයි. බාර්ලි එකක් එකතු කරන්න, සුදු වයින් වත් කරන්න, වාෂ්ප වී යයි. ක්රමයෙන් උණුසුම් කුකුළු මස් සුප් හොද්ද වත් කිරීම, බාර්ලි අත් අඩන් දක්වා ගෙන එන්න. කැඩුණු සැල්දිරි සහ බෙල් පෙපර් එක් කරන්න. අවශ්ය පරිදි සුප් හොද්ද වත් කිරීම දිගටම කරගෙන යන්න. බාධකයෙන් හා මෘදු බවක් ඇති වූ විට, ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න, බටර්, ගාන ලද පර්මේසන් චීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මිශ්ර කරන්න. චෙරි තක්කාලි සහ කැඩුණු ෆෙහෙකි චීස් කැට වල භාග්යතාවය දිරාපත් කිරීම සඳහා පිඟානක් මත එළවළු සමග උදෑසන ආහාරයක් බෙදා ගන්න.
එළවළු සහ ෆෙටාකි චීස් සහිත පර්ල් කැඳ. .
"කෑමට කාලය", සතියේ දිනවල පළමු නාලිකාව 14:20 ට