ඔව්, මම දන්නවා, නිවැරදි අව්යාජ සුප් හාච් හරක් මස් හරක් මස් වලින් තම්බා ඇති බව, නමුත් සමහර විට මම එය බැටළු පැටවාගෙන් ඉවතට ගැනීමට ඉඩ දෙන බව සමහර විට මම ඔබට ඉඩ දෙන්නෙමි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- හරක් මස් පියයුරු - ග්රෑම් 700;
- ළූණු - පළාත් සභා 3;
- කැරට් - 1 පීසී;
- parsley root - 1 pc;
- තක්කාලි - 3 පළාත් සභා (හෝ තක්කාලි පේස්ට්) - 2 තේ හැදි. හැඳි);
- walnuts - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- tkemali - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- හෙල්-සන්ඩෙල්ස් 0/5 තේ හැදි. හැඳි;
- හිස් පත්රය - 2 පළාත් සභා;
- පිහියේ කෙළවරේ රතු ගම්මිරිස් හෝ කුඩා තියුණු පෑන 1;
- කිංසා - 1 කදම්භය;
- සහල් - ½ කෝප්පයක්;
- කැප් - 1 තේ හැදි. හැන්ද.
අවම වශයෙන් පැය 1 ක් වත් සුප් හොද්ද උයන්න. සුප් හොද්ද සංතෘප්ත කළ යුතුය - ස්ටර්නම් සිට දුන්නක් සහිත, කැරට් සහ parsley, parsley මුල, parsley of, මේදය හා විනිවිද පෙනෙන නොවේ. තම්බා මස් ඉවත් කර සෙන්ටිමීටර 2-3 ක කැබලිවලට කපා පිටුපසට දමා ඇත. බල්බ, කැරට් සහ parsley root පිටතට විසි කිරීම. වෙනමම, අපි වෙන වෙනම, තක්කාලි සමග සිහින් ව කැඩුණු බල්බ සමෙන් පිරිසිදු කර ඇත (ටින් කළ ටින් කළ තක්කාලි) හෝ තක්කාලි පේස්ට්.
නිමි සුප් හොද්ද තුළ ටීකේමාලි සහ සේදූ බත් කෝප්පයක්, ලුණු, ගම්මිරිස්, තපර්,
Walnut walnuts මේස හැඳි කිහිපයක්. දැන් ඔබ සැබවින්ම ජෝර්ජියානු කුළුබඩු එකතු කළ යුතුය: කාබන්ට්, කාබන්ට් (පොදුවේ ගත් කල, එය සාමාන්යයෙන් මල් කුළුබඩුවක්, බේ කොළ, තියුණු ගම්මිරිස්, බිම් කොත්තමල්ලි, හරිතයන් ලෙස හැඳින්වේ.
අපි තවත් විනාඩි 5 ක් තබමු. එය විනාඩි 10-15 ක් පමණ අත්යවශ්ය වේ. සෘතුමය කුළුබඩුව: කාසිව හරිතයන් සමඟ සුදුළූණු සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. තහඩුවකට කොටසක් සඳහා තේ හැන්දක මත (තාපාංක නොවේ!).
අපගේ සූපවේදී අපගේ සූපවේදියෝ ෆේස්බුක් පිටුව දෙස බලන්න.