ගෘහණී වට්ටෝරු
වෛද්යවරයාගේ සොසේජස් සුප්
අමුද්රව්ය: අර්තාපල් 3 ක්, වතුර ලීටර් 1.5 ක්, ළූණු 1 ක්, ළූණු 1 ක්, බල්ගේරියානු 1 1, කැරට් 1, බටර් ග්රෑම් 1, ලුණු, ගම්මිරිස්, හරිතයන්.
පිසීමේ ක්රියාවලිය: අර්තාපල් කැට කපා, වතුරට අත තබා ආහාර පිසීම. කැට කැට කපා, ක්රීම් තෙල් මත ෆ්රයි. ළූණු, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ කැරට් පිදුරු වලට කපා, සොසේජස් හා ෆ්රයි වෙත හැරීම් ගන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්. අර්තාපල් වලට වෙඩි තියන්න, නභිගත කරන්න, ඉන්පසු සිහින් රිජ් එකක් ඇතුල් කරන්න, ඇවිස්සීම, අමු බිත්තර කසයෙන් තළන්න. දිගින් දිගටම කලවම් කිරීමෙන් විනාඩි පහක් පීල් කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු සතා සිවුපාවට ඉසින්න.
ආචාර්ය පාස්කතා සමඟ සුප්. .
උණු කළ චීස් සමග වර්මචෙල්
අමුද්රව්ය: 400 ග්රෑම් කටර් ෂෙලි ග්රෑම් 100 ක්, මෘදු විලයනය කළ චීස් ග්රෑම් 200 ක්, ලුණු.
පිසීමේ ක්රියාවලිය: වර්මිසෙල්ස් තම්බා. ක්රීම් තෙල් උණු කිරීම සඳහා කැස්ඩරෝල් තුළ, විලයනය කළ චීස් එකතු කරන්න, දිය වේ. සුදානම් වර්මිකෙලි චීස් බවට හඳුන්වා දෙන්න, හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
උණු කළ චීස් සමග වර්මචෙල්. .
සූපවේදී වට්ටෝරු
සුප් "සමගිය"
අමුද්රව්ය: වර්ණ නැවුම් ශීත කළ ගෝවා ග්රෑම් 200 ක්, නැවුම් ශීත කළ බ්රොකොලි ග්රෑම් 200 ක්, අර්තාපල් ග්රෑම් 100 ක්, ළූණු 100 ග්රෑම්, 12-16 පළාත් සභා 12-16 කි ඉස්සන් 16/20, ලුණු, ගම්මිරිස්, ෙබ්ගනිකනය, ඔලිව් තෙල්, ටෝස්ට් පාන්, සුදුළූණු, සුදුළූණු, වියළි මිහිරි පැපිෆිකා, parsley.
පිසීමේ ක්රියාවලිය: ළූණු සහ අර්තාපල් තුනී අර්ධ මුදු කපා. රන් වර්ණය තෙක් ළූණු ෆ්රයි. අර්තාපල් එකතු කරන්න, සියල්ල එකට ෆ්රයි. බ්රොකොලි සහ වට්ටක්කා සූවිල්ල තෙක් විවිධ සෝස්වල ලුණු සහිත ජලයේ ලුණු දැමූ ජලයේ උනු. බ්රොකොලි බ්ලෙන්ඩරය අඹරන්න. වට්ටක්කා වල අර්තාපල් සමඟ ළූණු දමා බ්ලෙන්ඩරයක් ද අඹරන්න. ෙබ්ගනෝ සහ ගම්මිරිස් එකතු කිරීමත් සමඟ බියජනක ස්කන්ධය වෙන වෙනම නභිගත කරන්න. බියට පත් ඉස්සන් පිරිසිදු කර ඇති අතර, ෂෙල්යේ අවසාන වළල්ල අතහැර දමා සූදානම තෙක් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග තෙල් මත ෆ්රයි. ත්රිකෝණ කැපීමට පාන්, පැපිරිකා හා සුදුළූණු තෘණ ගසන ග්රිල් එකක් මත ෆ්රයි. දාර දෙකක් සමඟ පිළිවෙලට පිළිවෙලට පිළිවෙලට, වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි වත් කරන්න, ඉස්සන් හා parsley සමග සරසා ගන්න. ක්රූටෝන සමඟ සේවය කරන්න.
සුප් "සමගිය". .
සමරුමය සමග සැමන්
අමුද්රව්ය: 320 g feteline, ක්රීම් ග්රෑම් 50 ක් (33%), 4 ග්රෑම්, සැමන් 5 ග්රෑම්, නිව් වියලි මිලි ලීටර් 80 ක්, සුදු හතු ග්රෑම් 120, පර්මේසන් ග්රෑම් 60, පර්මේසන් ග්රෑම් 80, ඔලිව් ඔලිව් තෙල් ග්රෑම් 80 ක්, ඔලිව් තෙල් - මිලි ලීටර් 50, ලුණු ගම්මිරිස්.
පිසීමේ ක්රියාවලිය: ෆෙටුචිනි සූදානම තෙක් ලුණු සහිත වතුරේ තම්බා ගැනීමට, ජලය ඉවතට ගන්න. හතු සිහින්ව කපා, අඩක් වෑල්ඩින් තෙක් ෆ්රයි, ජලය කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කර සූදානම තෙක් ශෝ පිරික්සන්න. සැමන් විශාල කියුබ් එකකට කපා, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, තෙල්වල ෆ්රයි, අර්ධ වසරකට ෆ්රයි, වයින් සහ සිහින් ව කැඩුණු නිවිති එකතු කරන්න. සූදානම තෙක් ෆ්රයි. තම්බා පේස්ට් සමඟ සම්බන්ධ වන්න, මිශ්ර කරන්න, ක්රීම් ඇතුල් කරන්න, හතු එකතු කරන්න. ක්රීම් නුවණැති ක්රීම්, ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. අවසානයේදී, කහ මදය සහ මිශ්ර කරන්න. ගාන ලද චීස් සමඟ සේවය කරන්න.
සැමන් මත්ස්ර්යයන් සමඟ. .
"කෑම වේල!", චැනල් එකක් සතියේ දිනවල, 14: 15 ට