මරියා මියා වෙතින් මී පැණි තාරා

ඉවුම් පිහුම් මාතෘකාව පිළිබඳ මාතෘකාව ගැන ලිවීමට මම දිගු කලක් තිස්සේ ප්රාර්ථනා කළෙමි, එබැවින් මගේ සූපශාස්ත්ර අත්දැකීම්වල ඉතිහාසය ඔබ සමඟ බෙදා ගැනීමට මම සතුටු වෙමි. දේවානුභාවයෙන් මගේ ආච්චි, ගමේ සෑම ගිම්හානයකම මා පැදවිය. බොහෝ කුතුහලය දනවන ළමයින් මෙන්, මම නැරඹීමට ප්රිය කළෙමි, ඇය කරන දේ. මගේ ආච්චි උදේ සහ සවස සෑම දිනකම සූදානම් වෙමින් සිටියේය. මෙම රසය පරිපූර්ණ ලෙස මතක තබා ගන්න, නිසැකවම, මට ප්රකාශ කිරීමට අවශ්ය විය. මම හිතන්නේ, බොහෝ දෙනෙක් මාව තේරුම් ගනීවි ... ඔබට තවත් කෑමට අවශ්ය වායුගෝලය, සුවඳ සහ නිශ්චල පැටිස්.

මට මතකයි මගේ ආච්චි බොහෝ විට උදේ පාන්දරින්ම වෙළඳපොළට ඇවිදීම සහ නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම සඳහා. ඇය සමඟ යාමට සහ එකට සූදානම් වීමේ ආශාව සහ එකට සූදානම් වීමට ඇති ඔබේ ජ්වලිතය මට තවමත් මතකයි.

කුඩා කල සිටම දෙමාපියන්ට තෑගි සහ පොදුවේ ගත් කල, ආත්මයෙන් ප්රසන්න වීමට මම කැමතියි. ඔබේ හැඟීම් බෙදාහදා ගැනීමට හොඳ ක්රමයක් නම්, පිළිස්සූ ආහාර මගෙන්!

මතක තබා ගැනීමට අපහසු වූ පළමු ආහාරය කුමක්ද, මන්ද මට තවමත් රන් හසුරුවන ආච්චි සමඟ අත්තිවාරමක් නොමැත.

සමහර විට එය ආච්චිගේ නායකත්වය යටතේ පිළියම් හෝ මිහිරි අතු විය හැකිය. මට මතකයි නෑදෑයන් සඳහා මේසයක් තිබුනේ, මා රාත්රී ආහාරය ගත්තත්, සෑම දෙබලකම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම, සෑම දෙබලකම කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම.

මම නිතරම උත්සාහ කරන්නේ පිසීමට, නමුත් රසවත්. ආහාර පෝෂ්යදායී විය යුතු අතර සෑම විටම වාසිදායක ගුණාංග ඉතිරි කළ යුතුය.

ඉතින්, මම ඔබ සමඟ බෙදාගන්නා පළමු වට්ටෝරුව.

මී පැණි තාරා

මෙය විශිෂ්ට හා පහසු වට්ටෝරුවකි. ඇපල් හා ටැංජරීන් සමඟ අත් තුළ තාරාවා පුළුස්සනු ලැබේ.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

- තාරා තරුණ - 1.5 kg;

- සුදුළූණු - 1.2 දත් 1.2;

- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - රස කිරීමට;

- පැටියෝ - 1 තේ හැදි. හැන්ද;

- හරිත ඇපල් - 1 පීසී;

- සම සහිත මැන්ඩරින් 1-2 කෑලි.

1. තාරාවා පිටත හා ඇතුළත ලුණු, ගම්මිරිස්, තැළුණු සුදුළූණු සමඟ අතුල්ලන්න.

2. වතුර වීදුරුවක් භාගයකින් මී පැණි මේස හැන්දක් බෝ කිරීම. ග්රීස් තාරා සිරප් සමඟ ඩුක් කර වියළීමට දෙන්න.

3. ඇපල් පෙති, ටැංජරීන් (සම සමඟ), කප්පාදු කිරීම, කප්පාදු කිරීම. නැවතත් තාරා සිරප් ලිහිසි කරන්න, පිළිස්සීම සඳහා අත් තුලට දමන්න.

4. මිනිත්තු 180 ක් පමණ විනාඩි 1-40 අතර උෂ්ණත්වයක උඳුන තුල තාරාවා පුළුස්සන්න. ෙබ්කිං ක්රියාවලියේදී (පැයකින්), කමිසය පැණි සිරප් සමග බැහැර කළ තාරාවෙකු සමඟ කාලයාගේ ඇවෑමෙන් වතුරට ජලය බැස යයි.