බිම්මල් කේවියර්
ග්රෑම් 700 ක්: බෙල්ලන් ග්රෑම් 500 ග්රෑම්, ළූණු 1 ක්, කැරට් 1, 3 තේ හැදි. තක්කාලි සෝස්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්, එළවළු තෙල්.
සූදානම් වීමේ කාලය: පැය 1 යි.
බෙල්ලන් සාස්පාන් වල වතුරෙන් දමා ගින්නක් දමන්න. හතු සූදුව තෙක් තම්බා මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ඒවා මඟ හරින්න. ළූණු කපන හා එළවළු තෙල් මත කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි, ඒ සඳහා අපද්රව්ය කැරට් එක් කරන්න, එය බැදපු තෙක් බලා සිටින්න. ඉන්පසු තක්කාලි සෝස් හැඳි කිහිපයකට පෑන් තුළට දමා කැඩුණු සුදුළූණු විසි කරන්න. තලා දැමූ නහර එළවළු වෙත යවන්න, තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් කැවෝර් වෙත කේවියර් තබන්න. ඕනෑම කාලගුණයක් තුළ බිම්මල් කේවියර් විශිෂ්ට කෑමක්!
බිම්මල් කේවියර්. .
සීතල සුප් "මසුන් ඇල්ලීමෙන් පසු උදෑසන"
සර්විස් 4 ක්: මාළු සුප් හොද්ද ලීටර් 1.5 ක්, ඉස්සන් ග්රෑම් 200 ග්රෑම්, පිපි umber ් umber ා 2 ක්, 1 ෆොස්ෆේට්. උග්ර ගම්මිරිස් සෝස්, ½ ෆොස්ෆේට්. සුදු බිම ගම්මිරිස්, 2 තේ හැදි. ස්වාභාවික යෝගට්, බත් 100 ක්, ඩිල් මිටියක් 1 ක්, රස කිරීමට ලුණු.
සූදානම් වීමේ කාලය: පැය 1 යි.
මෙම සුප් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට සීතල මාළු සුප් හොද්දක් අවශ්ය වේ. පිරිසිදු කළ ඉස්සන් දඩ කපා සුප් හොද්ද තුළට දමන්න. භාවිතෙය්දී පිපි umber ් umber ා එළිය දියත් කර ඇති අතර, ගොරහැඩි ඇඟිලි තුඩු සහ අනාගත සුප් එකේද විසි කරන්න. තියුණු ගම්මිරිස් සෝස්, සුදු බිම ගම්මිරිස් සහ ස්වාභාවික යෝගට් සමඟ පිඟාන සකස් කරන්න. තම්බා බත් සහ විකෘති ඩිල් එක් කරන්න. සුප් සුප් එකට ආචාර කිරීමට හා මේසයට සේවය කිරීමට රස බැලීමට.
සීතල සුප් "මසුන් ඇල්ලීමෙන් පසු උදෑසන". .
චෂ්සුසුලි
සේවා 4 ක්: ග්රෑම් 500 බී හරක් මස්, දුන්න 1, තේ හැදි. Adzhika, 1 tsp. සින්ස් ධාන්ය, 1 ෆොස්ෆේට්. හෙල්-සනීණාස්, ½ ෆොස්ෆේ. කළු බිම් ගම්මිරිස්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 1, 4 තේ හැදි. තක්කාලි සෝස්, තක්කාලි 3, ළූණු 1 ක්, කින්ස් මිටියක්, බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් 2 ක්, එළවළු තෙල්.
සූදානම් වීමේ කාලය: පැය 1 විනාඩි 30 යි.
මෙම උග්ර ජෝර්ජියානු පිඟාන සකස් කිරීම සඳහා, හරක් මස් චිත්රපටවලින් නිදහස් කර මධ්යම පෙති වලට කපා ගත යුතුය. ආධ්කා මස් සමග දැලකින්, ළූණු වල මුදු ඉසිය යුතු අතර එය විනාඩි කිහිපයක් දරයි. ඉන්පසු උණුසුම් ෆ්ලෝසන් තෙල් සහිත ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට හරක් මස් දමන්න. සින්ස් ධාන්ය පොඩි, හොප්ස්-සනෙල් ඒවාට, කළු බිම ගම්මිරිස් සහ සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එක් කරන්න. මස් මිශ්රණයකින් ඉසිය, එය තක්කාලි සෝස් සහ අක්රිය කරන්න. තක්කාලි, ලූනු සහ කොඳු ඇට පෙළට පෑන් පෙති කපන ලද තක්කාලි, ලූනු සහ කොඳු ඇට පෙළ. ටික කලකට පසු, පිඟාන ගලවා ගැනීමට මිනිත්තු පහළොවක් බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් යවන්න. ෆිලිලෙචෙටික් කෝලන්ට් එකකින් ඉසිය යුතු ය.
චෂ්සුසුලි. .
"බ්රයිෂ්, සහ සූපය පැලු", ටීවීසී, අගෝස්තු 3, 10:00