- බෙරි: බ්ලූබෙරීස්, කරන්ට් ඇතුළු, ලින්ගන්බෙරි යනාදිය (ශීත කළ හැක) - 500 GR;
- සීනි එක වීදුරුවක්;
- මාගරින් - ග්රෑම් 200;
- 1 බිත්තර + 1 කහ මදය;
- පිටි - වීදුරු 2;
- පොල් පත්රිකා - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් තැවරුනු 1 එච්. හැන්දක්.
මෙම ආලෝකය සහ අලංකාර කේක් සඳහා, ඔබට ඕනෑම බෙරි ප්රමාණයක් ගත හැකිය: කරන්ට් ඇතුළු, ලින්ගන්බෙරි, බ්ලූබෙරීස්; ඔබ ශීත කළ බෙරි භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ ඔවුන්ට දැනගත යුතු අතර ඔබ දැනගත යුතුය. ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා අපි පසුව මෙම යුෂ භාවිතා කරමු. බිම හෝ නැවුම් බෙරි සීනි වලින් භාගයක් වැටේ. නියාමනය කිරීම වඩා හොඳ සීනි ප්රමාණය: ඔබට මිහිරි ස්ට්රෝබෙරි තිබේ නම්, එහි ප්රමාණය අඩු කරන්න, එවිට ඉතා ආම්ලික ලින්ග්න්බෙරි නම් - වැඩි කරන්න.
වැලි කේක් ඇනූ පහසුව තිබේ, නමුත් ඔබ ඇනූ සමඟ පටලවා ගැනීමට අකමැති නම්, සූදානම් වන්න, එය ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක විකුණනු ලැබේ.
ගැඹුරු භාජනයක, අපි එක් බිත්තරයක් සහ එක් කහ මදය බෙදා ගනිමු. සීනි වීදුරුවක් සහ 1 ටී වීදුරුවක් එකතු කරන්න. ලෙමන් තැවරුනු හැන්දක්, අපි හැමෝම කලවම් කරමු. ඉන්පසු මාගරින් එහි අතුල්ලන්න. එය පහසු කිරීම සඳහා, මාගරින් කාමර උෂ්ණත්වයේ පෙර රඳවා තබා ගැනීම වඩා හොඳය, එවිට එය මෘදු වන අතර එය දියර බවට පත් නොවන පරිදි එයට රවට නොයන්න. අපි හැමෝම හොඳින් සෝදන්න, ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න, අපි ඔබේ දෑතින් තද පිටි ගුලිය දණ ගසෙමු. අපි විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් ශීතකරණයක් තුළ තැබුවෙමු. කේක් සඳහා හැඩය තෙල්වලින් ලිහිසි කර ඇත, ඔබට පාච්මන්ට් හි පතුලේ (විශේෂ ෙබ්කිං කඩදාසි) ඉවත් කළ හැකිය, එවිට ඔබට එය ඉවත් කිරීමට වඩා පහසු වනු ඇත.
ශීතකරණය තුළ පදිංචි වූ ඇනූ, ඉවත් කර ස්වරූපයට නැමෙයි. ඔබේ ඇඟිලි වලින් මෘදු ලෙස ඇනූ පෝරමය හරහා බෙදා දෙන්න. එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස බෙරි සහ ජෙලි වල තැබීම අවශ්ය වේ. ස්ථාන කිහිපයක ඇනූ අවහිර කිරීම නිසා ෙබ්කිං ක්රියාවලියට නැගී නොසිටිනු ඇත. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී මිනිත්තු 30 ක් මිනිත්තු 30 ක් කලින් නියම කළ උඳුනක ආඩම්බර වී සිසිල් වීමට ඉඩ දෙමු.
ජලයේ කොටසක් වෙනුවට විශේෂ පැකේජ "කේක් සඳහා ජෙලි සඳහා ජෙලි සඳහා ජෙලි සඳහා ජෙලි සූදානම් කරමින්, යුගයේ අන්තර්ගතයට යුෂ, බෙරි වලින් වෙන් කර, පසුව ක්රියා කරන්න සිසිල් වූ බෙරී පයි සහ සිසිල් පයි වෙත ජෙලි වත් කරන්න. එය ඉතා ඉක්මණින් පරීක්ෂා කළ හැකිය. කේක් සිසිල් වන විට, පොල් පෙති (හෝ ආමන්ඩ්, ඔබ පොල් අකමැති නම්) අලංකාර කරන්න.
අපගේ සූපවේදී අපගේ සූපවේදියෝ ෆේස්බුක් පිටුව දෙස බලන්න.