ඇඩිබේ චීස් සමඟ වට්ටක්කා
අමුද්රව්ය: වට්ටක්කා ග්රෑම් 300 ක්, ඇඩෙගී චීස් ග්රෑම් 150 ක්, කැරට් 1 ක්, තක්කාලි 1-2, සුදුළූණු කරාබුනැටි 1-2 ක්, එළවළු තෙල්, ලුණු.
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: වට්ටක්කා සිට අපේක්ෂිත ප්රමාණයෙන් කපා, පීල් කපන්න, බීජ වලින් පිරිසිදු කරන්න. තුනී පෙති වලට කපන්න. කැරට් දැලක විශාල කෝණයන්, තක්කාලි - රවුම් (විශාල නම්, පසුව මාලා නම්), සෙනසුරාදා සෙනසුරාදා සුදුළූණු. කෝණයන් මත චීස් දැලක තබන්න (චීස් කබොලක් සඳහා ටිකක් තබන්න). ෙබ්කිං හැඩය තෙල්වලින් ලිහිසි කරන්න. සියලුම එළවළු, සුදුළූණු සහ චීස් (චීස් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට පිඟාන මිරිකීමට නොහැකි විය). තුම්පූර්ණ වට්ටක්කා පෙති කිහිපයක් ඉහළ ස්ථරයේ තබන්න. එළවළු හැඩගස්වන්න. ඉහත සිට වරෙක වට්ටක්කා පෙති පෙති දැමීය. පෝරමය පැයක් පමණ උඳුනකට රත් කළ අංශක 200 සිට අංශක 200 දක්වා (වට්ටක්කාගේ සූදානම මත රඳා පවතී). වට්ටක්කා ප්රායෝගිකව සූදානම් වන විට, ඉතිරි චීස් කෑමක් ඉසිය හා රන් කබොලක් සෑදීමේ තෙක් උඳුන තුලට ඉවත් කරන්න.
ග්රෑම් 100 - 75 kcal.
බොහෝ විට වට්ටක්කා වලින් බොහෝ විට සුප් සුප් සකස් කර ඇත. නමුත් මෙම සූපශාස්ත්ර විභවය සීමා නොවේ
ඡායාරූපය: පික්ස්බේ.කො.අයි.ඒ.
ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල වට්ටක්කා
අමුද්රව්ය: වට්ටක්කා ග්රෑම් 500 ක්, ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 150 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 2-3, 1 තේ හැදි. l. තම්බා වතුර, 2 තේ හැදි. l. එළවළු තෙල්, ½ ෆොස්ෆේට්. මිහිරි පැපිරිකා, ඩිල්, ලුණු, කළු බිම් ගම්මිරිස් කුඩා පොකුරක්.
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: වට්ටක්කා කැට කපා දැමීමට සූදානම් විය. සුදුළූණු සුදුළූණු හරහා මඟ හරින්න, ඩිල් කැඩුණු. සුදුළූණු සහ හරිතයන් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ මිශ්ර කරන්න. පයිප්ප, පැපික්කා එක් කරන්න. මූලාශ්ර සෝස් සූදානම්. පෑන් මත තෙල් වත් කිරීම, වට්ටක්කා කැට වල රළු කබොලට තාපය හා ෆ්රයි. ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් වත් කරන්න, මිශ්ර කරන්න. සෝස් තම්බා ගින්න අඩු කර විනාඩි 3-5 ක් දමන්න. ජලය, මිශ්ර කරන්න, ලුණු සහ සූදානම තෙක් නිවා දමන්න. ඔබට පියනකින් ආවරණය කළ හැකිය. අයදුම් කිරීමට පෙර, ඔබට නැවුම් කැඩුණු ඩිල් හෝ parsley සමග ඉසිය හැක.
ග්රෑම් 100 - 72 kcal.
ගනේට් වට්ටක්කා බේක් කළ, ෆ්රයි සහ marinate
ඡායාරූපය: පික්ස්බේ.කො.අයි.ඒ.
කොරියානු වට්ටක්කා
අමුද්රව්ය: ග්රෑම් 500 ක වට්ටක්කා (කුඩා, විශාල වට්ටක්කා - ජලය සහිත), බල්බ 1 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්, තේ හැදි 1 ක්. l. පැටියෝ, 2 තේ හැදි. l. ඇපල් විනාකිරි (ඔබට 9% ක් ගත හැකිය),
½ h. L. කොත්තමල්ලි, කළු ගම්මිරිස්, ඉඟුරු, තල නම් උග්ර රතු ගම්මිරිස් (හෝ සයෙස්කි), එළවළු තෙල්, ඔබට සූදානම් කළ කොරියානු කැරට් මිශ්රණයක් ගත හැකිය) ඔබට හැකිය.
ඉවුම් පිහුම් ක්රමය: මී පැණි විනාකිරි සමඟ මිශ්ර කරන්න. තියුණු ගම්මිරිස්, කුළුබඩු එකතු කරන්න. වට්ටක්කා කෝණයන් මතට අතුල්ලමින් (තිබේ නම්, කොරියානු භාෂාවෙන් කැරට් සඳහා කෝණයන් රැගෙන, සුදුළූණු තැකීමක් කරන්න, අඩක් මුදු කපා. රන් පැහැය තෙක් එළවළු තෙල්වල ළූණු ෆ්රයි. වට්ටක්කා වෙත ළූණු දමා සුදුළූණු වත් කර, මසුන් වත් කරන්න, ලුණු වත් කරන්න, ලුණු, රාත්රිය හෝ පැය හයක් ශීතකරණයේ තබන්න.
ග්රෑම් 100 - 46 kcal.