පළමු තරුණ එළවළු සමය රසැති වීම සඳහා විශාල ප්රීතියකි. තරුණ ගෝවා හෝ අර්තාපල් වලින් පිඟන් කෝප්පයක් සූපශාස්ත්ර ප්රීති ඛණ්ඩනය කිරීම දුෂ්කර ය, නමුත් ඒවායේ රසය මැයි හිරු මෙන් සතුටු වේ. ෂානාප්පල් වෙතින් සෘතුමය වට්ටෝරු දෙකක් වාර්තා කර ඇත.
ඇයගේ උපකරණය ෂානා, ඇය පවසන පරිදි ජානමය හා නිසි පෝෂණය සඳහා බැඳී සිටී. "කිසිවෙකු ජාන විද්යාව අවලංගු කර නැත, පාප්තුමාට සහ මවට ස්තූතියි, නමුත් තත්වය ද බැඳී ඇති නිසා මම ජලය විශාල ප්රමාණයක් පානය කිරීමට උත්සාහ කරන අතර රාත්රිය සඳහා නොවේ. මනෝභාවය අනුව, මට යමක් පිසීමට හැකි අතර පුතුන් සමහර විට උදුනෙහි සිටගෙන සිටිති. මේ වසරේ කාර්මෝගේ බාල පුත්රයා උදුන කේක් බවට පත් වූ අතර, මම බිය වෙමි, එය සූපශාස්ත්ර කාර්මික පාසලක් සමඟ අවසන් වේ ... "- නිළිය පවසයි.
තරුණ ගෝවා ප්රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් ය
ඡායාරූපය: පික්ස්බේ.කො.අයි.ඒ.
තරුණ ගෝවා සලාද
නිෂ්පාදන:
කුඩා කොකා තරුණ ගෝවා, පිපි umbers ් umbers ා දෙකක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්, හරිත ළූණු පොකුරක්, ඩිල්, parsley. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා: විනාකිරි, එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් කැබිනට් එකක් හෝ දෙකක් හෝ දෙකක්.
කොහොමද උයන්නෙ:
තරුණ ගෝවා හොඳයි යුෂ දීමට සිහින් ව කපයි. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ විනාකිරි එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු ගෝවා ආහාර චිත්රපටයක් සමඟ බඳුනක් ආවරණය කර විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් තබන්න. ශීතකරණයක් තුළ තැබීම අවශ්ය නොවේ. පිපි umbers ් umbers ා තුනී පෙති වලට කපා, සුදුළූණු - තුනී පෙති. ගෝවා සමඟ මිශ්ර කරන්න, විනාකිරි එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරන්න. හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක් කර සලාදයට එකතු කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, එළවළු තෙල් සමග සලාද පුරවන්න. ඔබට නැවුම් බෙල් පෙපර් එකතු කළ හැකිය.
ඔබට තරුණ අර්තාපල් අනුභව කළ හැකිය, මන්ද එය යටතේ විටමින් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
ඡායාරූපය: පික්ස්බේ.කො.අයි.ඒ.
තරුණ අර්තාපල් සමඟ සුද්දීම
නිෂ්පාදන:
පිකප් ෆිලට් - ග්රෑම් 500, ය.
කොහොමද උයන්නෙ:
අර්තාපල් පිරිසිදු කර ඇගේ පෙති, ලුණු කපා, බැසිල් සමඟ ඉසිය සහ තෙල් වත් කරන්න. ලුණු මාළු හා ගම්මිරිස්. පයික් පර්චසය කපන්න සහ තෙල් මත තරමක් ෆ්රයි. රසයක් සඳහා ඔබට අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම ෆ්රයි කළ හැකිය. මාළු විශාල නම් - කැබලිවලට බෙදන්න. ෙබ්කිං පත්රයේ අරුත හා අර්තාපල් විකල්ප ලෙස තබන්න. උඳුන තුල තබා විනාඩි 35-40 අතර අංශක 180 ක් පෙරළී ගියේය. සූදානම අපි අර්තාපල් වලින් අර්ථ දක්වන්නෙමු.
ඒ කෙසේ වුවත්:
අර්තාපල් වල, සී සහ බී කාණ්ඩයේ බොහෝ විටමින් සී සහ බී. තරුණ අර්තාපල් සම සමඟ අනුභව කළ හැකිය, මන්ද එය යටින් විටමින් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ඊට අමතරව, තරුණ අර්තාපල් වලදී පසුගිය වසරට වඩා කැලරි 30 කින් අඩු විය. සම සමඟ හරස් හෙඩ් එකේ, අක්මාව පිරිසිදු කිරීම සහ වකුගඩු සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා මෙම අර්තාපල් ද මෙම අර්තාපල් හොඳයි.