ලසැග්නා සූපවේදියෙක්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

- ග්රෑම් 500;

- පිරිසිදු තක්කාලි ග්රෑම් 500;

- බල්බ 1;

- රතු වයින් මිලි ලීටර් 100 ක්;

- සූදානම් ලසනා ෂීට් - පළාත් සභා 12;

- චීස් 50 Gr.

බෙසුම් සෝස්:

- ක්රීම් තෙල් ග්රෑම් 50;

- පිටි ග්රෑම් 40;

- කිරි මිලි ලීටර් 400 ක්;

- සාදික්කා ඇණ ගසන්න;

- රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්.

අඹරන ලද මස් ඔබේ රසයට සුදුසු ය: Be රු මස්, කුකුළු මස් හෝ තුර්කිය සහිත හරක් මස්, හරක් මස්.

පෑන් තුළ, ඔලිව් තෙල්වල සිහින් ව කැඩුණු බල්බය මතක තබා ගන්න. අඹරන්න සහ ඇවිස්සීමත්, තවත් විනාඩි 10 ක් බැදගන්න. පිරිසිදු කළ කැඩුණු තක්කාලි (ටින් තක්කාලි හෝ තක්කාලි-පේස්ට්), හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස්, රතු වයින් වත් කර විනාඩි 10 ක් අඩු තාපයක් මත නිවා දමන්න.

දැන් ඔබ බෙමාම් සෝස් සූදානම් කරනු ඇත. කබලෙන් ලිපට twack න පතුලකින් පෑන් එකක බටර් මෙලඟා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම, පිටි, පිටි එකතු කර කිරි වත් කරන්න. මිනිත්තු 5 කට පසු (නිරන්තරයෙන් කලබල වීමට අමතක නොකරන්න, එසේ නොවුවහොත් එය පෝෂණය කරනු ඇත) සාදික්කා වේදනාව එක් කොට ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න.

ස්වරූපයෙන් ගත් කල, ලාසාන් ෂීට්ගේ පළමු ස්ථරය, ඒ මත - බීචෙල් සහ මස් පුලුන්, එහි ප්රති As ලයක් ලෙස ස්ථර 4 ක් එල්ල වේ. අන්තිම තට්ටුව බෂමානුවෙනි, ගාන ලද චීස් (වඩාත් සුදුසු පර්මේසන්) සමඟ ඉහළින් ඉසිය යුතු ය.

මිනිත්තු 30 ක් පෙරව රත් කළ අංශක 200 ක් උඳුනකට රත් කළ. චීස් ගැන නරඹන්න, එය දැවෙන්නේ නම්, ලසැග්නා පාච්මන්ට් හෝ තීරු සමඟ ආවරණය කරන්න.

අපගේ සූපවේදී අපගේ සූපවේදියෝ ෆේස්බුක් පිටුව දෙස බලන්න.