පිටත ඉතා උණුසුම් ය, එයින් අදහස් වන්නේ ගිම්හානය ඉතා කිට්ටු වන අතර, අධික කෑම වර්ග අතහැර දමා ආහාර වේලෙහි විලාසිතාමය තවත් එළවළු ලෙස ආහාර වේලක් හඳුන්වා දීමට කාලයයි. සමගිය පවත්වා ගැනීම සඳහා ප්රධාන වසන්ත එළවළු භාවිතා කළ හැකි වට්ටෝරු තුනක් අපි ඔබට කියමු.
රාබු සමග සලාද, චත්සජන හා නිවිති සමඟ
ගත යුත්තේ කුමක්ද:
- චෙරීම්ෂි ග්රෑම් 60 ක්.
- නිවිති කොළ ග්රෑම් 200 ක්.
- චෙරි තක්කාලි 3 ක්.
- චැම්පිග්නන්ස් ග්රෑම් 100 යි.
- හරිත ළූණු පොකුර.
- රාබු පොකුර.
- බිත්තර 4 ක්.
- 2 තේ හැදි. සුදු වයින් විනාකිරි හැඳි.
- 5 තේ හැදි. එළවළු තෙල් හැඳි.
ඔබ සූදානම් වන විට:
බිත්තර කුක් පිසීම, පසුව අපි පෙති කපන්නෙමු. Rwe විසින් ගුප්ත හා නිවිති කුඩා කැබලි මත කුකුළා විසින් පෙර සෝදා හරිනු ලැබේ. පිරිසිදු හතු, තුනී පෙති කපන්න. නැවත සකස් කිරීම එකම මූලධර්මයට කපා. තක්කාලි කොටස් හතරකට කපා, විනාකිරි සමඟ තෙල් වළක්වා රස බැලීමට ලුණු එකතු කරන්න. තෙල් හා විනාකිරි මිශ්ර කර සියලු අමුද්රව්ය නැවත පිරවීම. ඔබට සේවය කළ හැකිය!
මුහුදු ආහාර සමඟ රෝල් කරන්න
අපට අවශ්ය කුමක්ද?
- ශීත කළ දැල්ලන් කිලෝග්රෑම් 0.5 කි.
- 3 මැද බල්බ.
- දුර්වල ලුණු සැමන් වලින් ග්රෑම් 400 යි.
- රතු කේවියර් ග්රෑම් 100 ක්.
- ලවාෂ් ආර්මේනියානු (සිහින්).
- එළවලු තෙල්.
ඔබ සූදානම් වන විට:
මම දැල්ලන් පාලනය කරමි, අපි චිත්රපටය ඉවත් කර ඇතුළත බලා ගන්නෙමු. අපි හොඳින් මෙයට පිළියමක් සහ ලුණු සහිත ජලයේ සාස්පාන් වත් විනාඩි 2.5 ක්, තවත් නැත. අපි ශබ්දය එළියට ගෙන පිදුරු කපන්නෙමු. දුන්න පිරිසිදු කර වළලු කැපීම. අපි සිහින් තහඩු මත සැමන් මත්ස්යය කපා සිහින් ඉරි වලට බෙදී ගියෙමු. ලූනු රන් කබොලකට ෆ්රයි, කඩදාසි තුවායක් මත අතිරික්ත මේද තොගයක් මත තබන්න. අපි දැල්ලන්, රතු කේවියර් සහ සැමන්, රසයට සමන් ලුණු මිශ්ර කරමු. අපි ලවාෂ්හි මුහුදු ආහාර අත්හැරියෙමු. ලවාෂ් රෝල් කර රෝල් කර ඩයලොග්ලි කැබලිවලට කපන්න.
බ්රොකොලි සමඟ චිකන් සුප්
අපට අවශ්ය කුමක්ද?
- කුකුල් මස් ෆිලට් 2 ක්.
- බල්බ්.
- කැරට්.
- 2 තේ හැදි. එළවළු තෙල් හැඳි.
- ශීත කළ බ්රොකොලි ග්රෑම් 200 යි.
- තක්කාලි 2 ක්.
ඔබ සූදානම් වන විට:
කුකුළු මස් පිරවුම වතුර ලීටර් දෙකක් සමඟ වත් කර, නභිගත කරන්න, ඉන්පසු පැය 1.5 ක් අඩු තාපයක් මත උයන්න. සුප් හොද්ද සවි කර ෆිලට් ඉරි කපන්න. අපි කැරට් පිරිසිදු කර ළූණු අතුල්ලන්නෙමු. ඉන්පසු අපි කැරට් රවුම් වලින් කපන්නෙමු. එළවළු තෙල්වල ළූණු සහ කැරට් සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි. අපි නැවත වරක් සුප් හොද්ද නභිගත කරන්න, බැදපු එළවළු එයට පුරවා විනාඩි තුනක් පමණ උයන්නෙමු. බ්රොකොලි දමා විනාඩි 5 ක් උයන්න. තක්කාලි පිරිසිදු, කපා සුප් හොද්දට එළවළු සඳහා එකතු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු එකතු කර තවත් විනාඩි පහක් උයන්න. සූදානම්, ඔබට සුප් සේවය කළ හැකිය.