Parsley සහිත කුකුළු මස් පියයුරු
සේවා 5 ක් සඳහා: කුකුළු මස් පියයුරු ග්රෑම් 600 ක්, බල්බ 1 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්, වියළි සුදු හතු ග්රෑම් 3 ක්, සුදු වයින් මිලි ලීටර් 50 ක්, parsley, එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
සූදානම් වීමේ කාලය: පැය 2.
ළූණු අල්ලාගෙන එළවළු තෙල් මත කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි. පෙති කපන ලද සුදුළූණු එයට සහ කුකුළු මස් පියයුරු කැබලි එකතු කරන්න. පෙර වියළි සුදු හතු පැයක් පමණ තබාගෙන කුකුළු මස් හා හතු එකතු කිරීම. මිනිත්තු විස්සක කෑමක් නිවා දමන්න, ඉන්පසු පෙති කපන ලද parsley ගොයම් ගහක් විසි කර ටිකක් සුදු වයින් අල්ලන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ parsley පිඟාන සමග ඉසිය යුතු ය. තවත් විනාඩි දහයකට කුකුළු මස් ගින්න මත තබා මේසයට සේවය කරන්න.
පරිප්පු සමග සලාද. .
පරිප්පු සමග සලාද
සේවා 5 ක් සඳහා: පරිප්පු ග්රෑම් 200 ග්රෑම්, ලෙමන් ළූණු 1 ක්, සුදුළූණු 1, හැම් 2 ක්, හැම් ග්රෑම් 200 ග්රෑම්, චෙරි ග්රෑම් ග්රෑම් 200 ක්, වටිල් බිත්තර 5 ක්, ලුණු, ගම්මිරිස්. සෝස් සඳහා: 2 තේ හැදි. අබ, බිත්තර 1 කහ මදය, 1 තේ හැදි. එළවලු තෙල්.
සූදානම් වීමට කාලයයි : පැය 1 යි.
සීතල වතුරෙන් පිරික්සීම, පැය කිහිපයක් තබා උතුරන වතුරට විසි කරන්න. ඉවුම් පිහුම් පරාස තිහක්. මේ අතර, හරිත ළූණු කැපූ අතර ගැඹුරු භාජනයක නතර වේ. ලූනු ලෙමන් තැවරුනු ඉසිය යුතු අතර එක් ලෙමන් ගෙඩියක යුෂ මිරිකා ගන්න. එහිදී මම සීතල සුදුළූණු සහ හැම් එකතු කරමි. සෝස් සකස් කරන්න. මේ සඳහා අබ බිත්තර කහ මදය සහ එළවළු තෙල් සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය. බඳුනක සෝස් වත් කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කර නැගී සිටින්න. තම්බා පරිප්පු සිසිල් කර සලාදයක් හඳුන්වා දීමට. කැඩුණු චෙරි තක්කාලි සහ තම්බා බිත්තර බඳුනකට දමන්න. සලාද, ගම්මිරිස් සහ නැවත මිශ්ර කරන්න.
Pear kbal. .
Pear kbabl
අමුද්රව්ය: පෙයාර්ස්, quince 1, බටර් ග්රෑම් 100 ක්, පිටි ග්රෑම් 100 ග්රෑම්, ඕට් මස් ග්රෑම් 200 ග්රෑම්, සීනි ග්රෑම් 100, ½ h. බිම් කුරුඳු, ½ ෆොස්ෆේට්. වියළි ඉඟුරු, ½ ෆොස්ෆේ. එනසාල්.
සූදානම් වීමේ කාලය: පැය 1 යි.
පෙයාර්ස් පිරිසිදු, කපා ෙබ්කිං ස්වරූපයෙන් ඉවත් කරන්න. Quince ද පිරිසිදු, පොඩි කර peaw වෙත එකතු කරන්න. ඇනූ සඳහා, ක්රීම් තෙල් පිටි සමඟ මිශ්ර කර, ඕට් මස් හා කුළුබඩු සමූහයක් වන කුරුඳු, වියළි ඉඟුරු සහ කාඩමොන් වෙත ඕට් මස් හා කුළුබඩු හඳුන්වා දෙන්න. සීනි පිටි ගුලිය සමග ඉසිය හා සෑම දෙයක්ම කැබැල්ලට මිශ්ර කරන්න. මුතු ඇටයක් quince සමඟ රණ්ඩුවලින් ඉසිය හා මිනිත්තු විස්ස තිහක් සඳහා උඳුන තුල හැඩය උඳුන තුල තබා ගන්න.
"බ්රයිෂ්, සහ සූපයතාවය", ටීවීසී, ඉරිදා, 10:55